第一百四十二章 初识澹台家族 (第3/3页)

，手碟，也就是我们平时说的前菜有十道；主菜有七道；甜品除水果外，还有两道。西餐多起来也不过道而已，这里竟然满满当当地出了20道的菜单。

    曼莎在心里跟着他们默念，前菜：翡翠豆腐、菜包饭、炸、糖醋排骨、芥末墩、麻辣牛肉、芝麻鸭子、梅菜鹌鹑、拌茄泥、腐皮卷；主菜：燕窝野意烩银丝、沙锅鱼翅、海参秘制火腿配炒咸什、清蒸哈士蚂、油石斑鱼、小炒茄子、清汤一品、鹿尾酱配手擀面；最后三不粘、宫廷奶方、时令水果这三道甜品。

    当曼莎看到上来的第一组冷菜。大小呢，可用“枚”来形容。以分食制上菜，各吃各的。

    恍惚间曼莎觉得它们是被宫廷秘膳附身的笀司，因为几乎都是可以一口吞下的。当然曼莎觉得更应该一口口品尝，如果囫囵吞下简直就是种亵渎。

    说真的与市面上的餐厅比，这里的口味极其清淡，甚至有时会怀疑是否是厨师忘记下盐。当然转眼曼莎就明白是自己的饮食习惯作祟，吃多了速成品，对真味已经淡忘。翡翠豆腐，是用毛豆与带子打成泥制成，碧鸀鲜甜。糖醋排骨，看似方正有形，其实已经酥到了骨头里。腐皮卷是曼莎在手碟中的最爱，与杭州炸响铃有异曲同工之处，却少了多余的油腻。

    糖醋排骨，排骨的块头大小一致，一看便知是精心加工出来的，排骨每人一根，糖和醋放得恰到好处，口感不油腻。

    海参秘制火腿，火腿味逼入海参，曼莎吃时心里只想着它是如何的滋补清蒸哈士蚂，用一只带壳的蛋来蒸，丰腴肥美的油膏与蛋味交融。清汤一品，果真清得很，碗里没有猛料，可两颗迷你肉丸却引来全席赞赏，质感好像婴儿的舌苔，细腻里带着颗粒感。

    最后，叫人期待许久的鹿尾酱配手擀面终于登场，其实它就是一款升级了的炸酱面，当然那调制酱料的复杂工艺可想而知。吃时不可贪心将酱全加进去，否则味道过浓，盖过了面条本身的麦香。

    而当曼莎全身心的沉醉在美食当时中，发现身边的似乎突然间安静了一会，她正好奇刚才发生了什么的时候，就听到世俊说了一句“妈，不急”

    听到这句没头没尾的话，曼莎疑惑的看了看旁边的澹台锦卿，试图从他的表情中看出什么。可是等她偏过头去的时候，正好看到澹台锦卿给她夹了一筷子的菜。

    看到大家似乎都没有注意到这边，她不由得轻轻的拉了拉他的衣袖。

    “怎么了”澹台锦卿当然看到那只拉着自己袖管的雪晶莹的小手。

    “刚才他们说了什么，我怎么感觉有点怪怪的”曼莎两眼亮晶晶的，樱桃小嘴因为刚用过甜品，散发着水润的光泽。

    “你没听到”澹台锦卿挑了挑眉，不由得有些好笑，刚才看她的样子，似乎听得很专心的样子呀。未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。

『加入书签，方便阅读』