第十章 古筝学习 (第2/3页)

大多早上自己不做早餐的，百分之八十都在街上吃，一般吃锅边糊，拌面，扁肉，或是豆浆泡粉干，特别是豆浆泡粉干，这个只有在j市的才这么吃，别的地方都吃不上，只是这个粉可是必须是新鲜的，豆浆也必须是现煮的，所以基本上如果自己在家做是不可能的，去街上吃反而更方便，新鲜的粉干在开水中一烫，然后泡在煮好的透着浓香的豆浆中，再加上姜末，小葱，盐，味精，还有米酒，那滋味真是鲜美，再加上油饼或是油条，那真是又营养又可口。

    早餐的生意是非常好的，大凡开设早餐的门店早上的生意都不会差。说干就干，顾爸和顾妈风风火火在j市开起了早餐店，不仅顾爸顾妈年轻肯干，而且顾妈得到祖母的指点，顾家的配料与别家总是不大一样，同样的食材，顾家的风味就是要更好一些。不仅如此，顾家还有灌汤包，这个灌汤包在当地可是没有人会做，灌汤包的工艺也比较复杂一些，当然价格也是更贵。

    一开始大家都觉得挺贵，而且都是整笼购买的，没有单卖的，可是架不住家里的小孩那张嘴，到后来也就习惯了灌汤包的价格。毕竟90年以后经济还是慢慢好转起来了，聪明的顾妈不仅在早餐推出新式的包点。还在剩余的时间做一些花式点心，比如千层糕，马蹄糕，猫耳朵等等各式各样的面点。顾妈不仅手艺好，而且十分注重卫生，这让当时的城里人很是满意，改变了印像中乡下人脏乱差的看法。

    慢慢的大家不仅早上来顾家吃早餐，平时也喜欢来顾家购买点心。

    很快的，在一年内，从最初三十平方的小店扩大成八十平方的上下两层，生意做得真是红红火火。

    其实顾家在当地以前也是有名的大族，当地的地痞流氓中也有顾氏的人，所以他们倒也不敢来捣乱，再加上那个年代的游手好闲的人还是比较少的，尽管如此，顾妈还是会经常打点他们，所以顾家的生意做得一直是红红火火。

    在顾家创业的最初，厨艺颇为不错的大姑也经常来帮忙顾爸顾妈，要说顾大姑姑在顾家三个小孩子中，顾大姑姑最疼受曼莎，不仅因为曼莎懂事，而且曼莎的长相也有几分像大姑姑。重生前，曼莎都长到二十岁了，还经常抱着曼莎一顿啃，让大姑姑的几个女儿也有点吃味，好在岁数相差比较大。

    看到小吃店的生意红红火火，顾妈干得更有劲了，决定趁胜追击，开酒楼，大家可以投资，当顾妈提出这个提议时，顾爸没有说话，显然是在思考可行性与否，而大姑姑则是犹豫了，大姑姑家子女比较多，经济也不是很好，对顾妈的大胆提议，还是觉得不够妥当。

    再后来，通过商议，大姑姑接手之前的小吃店，顾妈教会大姑姑那些点心的做法和窍门，大姑则拿出七万元补贴给顾爸顾妈，顾爸顾妈分三成利润，大姑姑手头困难，顾爸和顾妈同意可以缓一

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