第三章 司民之牧（3） (第3/3页)

席，折扇，根雕，藤篮，干蘑菇，干菜，山民自采的新茶，竹制的器皿玩物，罕见珍稀的木料，地道的药材，皮毛，兽角，兽牙，山酒村酿，等等，一股脑儿都买下来不少，反正都可以委托麻城约车马行或者民信局捎回成都去，至不济也可委托标行，甚至商队帮他捎带回成都，完全不用他费力折腾，而且买这么多东西，可以掩饰他来到娄山镇的真实目的，避免有心人起疑。

    杨青甚至买下了五十双笋壳鞋底和五双笋壳鞋底的布鞋，样式虽然不怎么样，但在家里穿着还是蛮舒服的，而且还能让他想起许多小时候的事情。杨青从小家境就算是比较富裕，不愁吃穿。每年春天，他家的竹林里开始出笋，等到笋子渐渐高了，便自然剥落下来一些笋壳。他的奶妈便捡肥大的笋壳，用稻草擦去笋壳背面的毛，就是做鞋底的好材料了，不但可以防水，还使鞋底感觉松软。然后，他的奶妈把各种碎布头和旧布层层相叠，刷上米浆，每隔一层就放上一层笋壳，一直叠到有一本书厚为止，上下两面再铺上一正一反两块棉布，便算完成了纳鞋底的准备，之后就可以在空闲的时候纳鞋底，做鞋帮了。杨青小时候，可没少穿奶妈亲手给他做的布鞋，所以他至今也不能忘记那种温暖的感觉。

    杨青买了笋壳鞋，而他的两个仆从则各挑了几双草鞋备用，山里挑东西，穿草鞋不但抓地，而且轻便。

    黄昏时分，把一干货物尽都委托车马行运送，主仆三人便找了间还算干净的客栈安顿下来。

    洗漱一番，主仆三人径自出了客栈，就在附近一条僻静小巷里找了家只能容得下三五个人喝酒的小酒店，叫了酒菜随意吃喝起来。

    跟随着杨青的两个健仆，乃是自幼就在杨青身边侍奉左右的家生子，对杨青自然忠心耿耿，是他绝对信得过的人，否则杨青也不敢随便让他们参与自己的机密公事了。现下这出门在外的，主仆几个也不分什么上下尊卑，都坐在了一桌，当然这同样也是一种掩饰，免得被人看破行藏。

    杨青只给自己叫了甘蔗酒，这酒闻着有股子淡淡清香味，酒汁儿清纯爽甜，却是跟新酿米酒也差不太多，毕竟还有事，却是不能纵情狂饮。

    两名仆从，酒量素来不错，杨青便让店家上了本地的红苕纯烧。这酒，其实就是以红苕为酿酒主料，搀杂高粱或者谷米而酿造的烧酒，过滤其中杂质，提纯几次之后，在将烧酒装坛密封窖藏之前，为了增香提味，一坛酒内再加入辣子一两粒、全肥猪肉一长条。这种红苕纯烧，浓酽清洌，后劲十足，虽然是本地村酿，并非什么遐迩闻名的名酒，但价格也远远超过了甘蔗酒杨青虽是儒士本色，毕竟人情练达，他这拢络人心之举，却是做得自然无比。

    下酒菜却是让店家整治了一条肥硕的土狗，将整只狗去皮，除内脏，清洗干净之后在内腔中灌上辣子、姜、蒜、花椒、茴香、大料之类作料，用白线缝合，清蒸之后起锅，去除辣子等作料，再以狗油烧沸浇淋就成了。按照店家的说法，那味道真是美仑美奂，给个皇帝也不做。

    等着土狗装盆上桌的工夫，主仆三人，就着一盘子盐水胡豆、一盘子五香豆腐干、一碟鸡脚爪、一碗卤肥肠，再加上几根老泡菜，便已喝出了抑扬顿挫，平平仄仄了。

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