第五章 烈士（3） (第1/3页)

    第五章  烈士

    从军万里西击胡，功名只向马上取

    好男儿自当效班定远立功异域威服诸国之事，凭掌中吴钩、胯下快马，开疆拓土，立马险峰，方不辜负了这大好的少年头、青春血。(飞速小说网 www／feisuxs.com)

    在这冰山雪峰夹峙的蒲犁隘口，稚嫩的少年雄心勃勃，壮怀激烈，心中发誓要在莫卧儿南方大海的沙滩上，用敌人的鲜血洗刷自己的战靴。

    不过，在完成这个誓言之前，无论何等英雄了得之人，也得先填饱自己的肚子，烹羊宰牛是免不了的。

    闻着越发浓烈的肉香，雷何鼎也忍不住垂涎，要不是这冰川雪峰之上炖肉不容易熟，他早就连汤带肉喝个精光了，此刻却只能暂时克制着肚中馋焰，继续等待。

    在帝国内地，地少人稠，耕牛是重要的役畜，金贵的很，农耕比较发达地区都不能随便的无故宰杀耕牛都火烙了官府戳记，私自宰杀是要被官府问罪重罚的，而且乡野习俗也崇尚不随便杀牛，毕竟用牛耕作役使的收益一般都大于宰牛卖肉，自然也就没什么人随便私自宰杀牛、马了。平常时日要想杀牛吃肉，呵呵，就得以老残或者病死的名义，报请官府允许才能宰杀，虽然其中难免弄虚作假欺上瞒下的事情，但杀牛吃肉之事，确实不太容易，一般人也吃不起牛肉。不过，在某些特定地方，杀牛吃肉倒也不用弄虚作假那么麻烦，比如四川的富顺盐场，盐场需要役使大量牛只推动转轮提升井下盐卤以烧锅制盐，劳役自然超强繁重，因此每年都有成千上万头役牛被自然淘汰下来，弄去屠宰卖肉。而类似的劳役沉重之所，在帝国四境之内却也不少，盐场、矿场、作坊、碾坊等等都或多或少的役使牛、驴等役畜，那些淘汰下来的役牛，自然也都成了人们餐桌上的食物，这样的牛肉，肉质也说不上太好，大富人家的大小主子人是不大吃这种新鲜牛肉的，也就只有酒肆食店弄来做酱卤熟肉之类，大户人家的管家执事庄头们买去给长短雇工的壮劳力加餐油荤，或者中小人家偶尔买回家去换换口味罢了；而且，不许无故杀牛的禁令对回回等族无效，尤其是回回，本朝太祖当年倡义起兵，江淮等地回回族人也有不少豪杰之士从龙征讨，立下不小功勋，从龙开国的有功勋臣中有个把两个回回，自然连带着回回整族的地位也有所提升，回回人多多少少会享有一点特权，那回回人不吃猪肉众所周知，因此回回族人聚居之地，类似杀牛这等事，官府也是本着多一事不如少一事的态度，向来就不会轻予干涉，毕竟行事操切激起民变的罪名，是没有哪个地方父母官愿意承担的，所以许多人口稠密的城镇，如果有回回人聚居，

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