第四章 吃喝二事 (第1/3页)

    第四章 吃喝二事

    花下置酒，悠闲独酌。(飞速小说网 www.feisuxs.com)

    酒是凉州骊珠葡萄酒，下酒仅有三味：细切卤牛肉一盘、酥炸花生米一碟、凉拌豆芽儿一盘。

    雷瑾时而喝上一杯稍稍冰镇的葡萄酒，挟上一筷卤牛肉或花生米，时而提笔，全神贯注地写写画画，完全象个风雅飘逸的文人雅士。

    其实，雷瑾是在一边喝酒，一边继续编画那门尚未完成，只适合杨春花的天赋修习的上乘武技心法。

    一门完整的上乘心法，从真元修炼、内息流转、外罡运用，到拳脚、兵刃、身法手眼步，都有极高的要求，也亏了雷瑾已经是天道修为，又曾强记了一肚皮的武技心法，才能完成这本来不可能的事儿。

    上乘武技心法，要是别的门派，那总有个千百年积淀传承的过程。但在雷瑾这里，没有什么积淀，只有博采众家之长基础上的灵智迸发。

    “总算是全部完成了。”雷瑾得意一笑，搁下湘妃竹狼毫毛笔，举手一击掌，站得远远护卫的倪净渊，呼地一声，猛然飞到雷瑾身前，近身却又轻柔无风。

    “化罡为柔净渊，你的罡气练成了也不说一声。”雷瑾轻责道。

    “才刚刚练成，奴家都还没完全理清头绪呢。”倪净渊罕见地娇声说道。

    呵呵一笑，雷瑾道：“都已经达到化罡为柔的大成之境了，还有什么头绪理不清的只是你自己不那么自信吧。”

    倪净渊也未再答这个问题，只是转移话题，说道：“侯爷有什么事儿，要吩咐净渊去办”

    “哦，”雷瑾将厚厚的几叠书画稿件，再整理了一下，全部交给倪净渊，道：“将这些拿去装订成册，再拿回来交给爷就行了。不要那么严肃，这不是公事。呵呵。”

    “是。”倪净渊转身而去。

    挟起一粒酥炸花生米放进嘴里，酥香崩脆。

    在雷瑾这样的好酒食客饕餮之徒看来，这酥炸花生米是天生的下酒物，正如同江南的深巷小酒馆里，常见下酒多有焦香黄豆、卤香豆腐干等等一样。

    西北幕府大力推广番薯、土豆、玉蜀黍、落花生等作物，番薯、土豆已经是在沙壤地、不容易引水灌溉的旱地、贫瘠之地中大量耕作栽种的新作物，产量极大，对西北粮食的储备都有很大影响。

    而落花生虽然也有种植，且栽种得并不算少，但农庄也好、零散农户也好，多半是将落花生当作一种年节时候吃的时鲜干果，没有成片大量种植以榨取食油的习惯，这是因为西北油菜种植量很大，一般的食油不是菜籽油，就是大豆油，譬如最好的菜籽油是青海农耕区产出的青油，又譬如四川，也有上好的菜籽油，黄亮清澈，香味浓郁，称为清油。

    酥炸花生米，能成为雷瑾的下酒，可以说是阴差阳错。在平虏侯府的时候，雷瑾有次去小厨房，一个厨娘匆匆忙忙地将洗剥得雪白如玉的一盘花生米端去做菜，结果与另外一位匆匆忙忙的厨娘撞在了一起，一整盘的花生米都倒进了一锅准备炸排骨的热油锅里，总管嬷嬷正要吩咐将这锅油换了，雷瑾却道：“且慢，这花生米你们给本侯酥炸出来，本侯要尝尝什么滋味。”结果崩香脆响，大受雷瑾欢迎，又吩咐以后酥炸花生米那层红衣都不用去了。

    倒是在雷瑾的带动下，西北幕府中不少好酒官吏，也喜欢上了油炸花生米这一味下酒，这是多简单的下酒物，拿油一炸，放点盐，放凉了下酒，一口酒一口花生米，亦有人生何求之感。

    自然，这油炸花生米尚不能登大雅之堂，只适宜一人独酌或三五人小聚喝点小酒时，作为下酒之物。

    花生落肚，雷瑾举起杯子，鲜红的葡萄酒在杯中荡漾。

    杯是酒泉府所出产的夜光杯，以祁连山的上好玉石雕琢而成，杯壁薄如蛋壳，纹理天然，光滑透明。

    稍稍冰镇过的凉州骊珠葡萄酒，在近乎透明的夜光杯中，便如鲜血一般，令雷瑾想起惨烈的战场，战马嘶鸣，鲜血飞溅，豪情血战，敌人丧胆。

    仰天一口喝干夜光杯中的葡萄酒，雷瑾只觉清爽冰凉，真是喝酒的极致，便伸筷子挟了一筷凉拌豆芽儿，亦觉美味下酒。

    其实说是说凉拌豆芽儿，但美味的关键都在诸般调料的搭配上，豆芽儿的本身反是陪衬了。

    酒渐渐少去，下酒也渐渐吃完，雷瑾也不再吩咐人去添加酒菜，只叫人收拾桌椅转回。

    残春初夏，闲坐花树之间，只为那酒而醉，只为那酒而欢，人生如此，亦是无言。兴尽而归，这便是只为喝酒而喝酒的妙处了。

    长安城的街市，比起雷瑾上一次移驻时的萧条冷落，这时已然是繁荣喧嚷，人丁兴盛，商旅如织。

    街市上，客栈店铺、饭馆酒楼、浴室澡堂，四处林立，吃饭的，喝酒的、住宿的、泡澡的，各有去处。

    孙雨晴在驻进秦王府紫云楼之后，就与夜合等人，商量着要逛遍长安城的街市。不过，她们不想走到哪里，都被女警卫队的警卫们包得密不透风，她们只想自由自在地逛街

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