第二章 伊人如鸿飞杳杳 重返帝疆雪茫茫 （2） (第2/3页)

。本侯看这黑龙江沿岸，雪原林海，一年之中有六七个月为冰雪覆盖，以狗拉爬犁最为适用，黑龙江往北的冰雪蛮荒、亘古林海，更是以狗拉爬犁为最。

    其他马拉爬犁、牛拉爬犁只宜于平原，若是所用马匹力健，在平原之上，爬犁一日可行二三百里，途中若能更换马匹，在冰雪之地日行三四百里也是易事。但牛马牵挽的爬犁在山林雪地则不适宜了。

    国朝奴儿干都司为保持驿路畅通，就曾在这一带设立了几十个狗站，以运载使者、通达边情、布宣政令、交换货物等，每站有站民二十户，备狗达数百条，每副狗拉爬犁少则用狗两三条，多则十几条牵拉，拉上几百斤重的东西，一天也能跑两百多里。

    拉爬犁的狗都要经过驯练，尤其是引路的头狗，头狗所以才极是昂贵，外人购之，往往需银数百。

    狗除了拉爬犁，在军中的其他用处多得很啦，警戒、看守、搜索、追踪，皆有大用。这些赫真人既然擅长驯狗，也是不可多得的人才。本侯正想让他们帮着驯养一大批军用犬只，编入军中使用。”

    雷顼说着这些的时候，却想到刚从雷影和雷霆秘谍那里得知三弟雷瑾已经将大量经过驯练的犬只用于军中战守时，自己是如何的吃惊不小，用狗辅战虽古已有之，但是象老三那样大规模的普遍使用军犬的例子还是比较少，奴儿干都司使用狗拉爬犁也算是军队用犬只辅战的例子之一吧。

    其他几人可不知道雷顼心里的这一闪念，猛先捷是蒙古人，也是颇知狗性，又在辽东呆了几年，辽东边情也不生疏，略一思忖，说道：

    “侯爷，末将以为，若是平原，马拉爬犁优于狗拉爬犁甚多，而且马拉爬犁也容易驾驭。但若是长途山路，走上几天几夜，狗拉爬犁就远优于马拉爬犁了，譬如狗可在雪地野外憩息过夜，不用人特别饲喂照料，马匹则根本不行；又比如狗可吃肉，既可在路上猎取些鸟兽作食物，或是带上些食物，也占不了多大地方，而马匹则要备上足够草料，又占用较大地方，输送不便；再者，狗在翻越雪原山路时多可灵活通过，马匹则蹄重体大，容易陷入雪坑而难以自拔。冬季冰雪覆盖之时，黑龙江沿岸山野确实是以狗拉爬犁最为适合。听说除了狗拉爬犁，鹿也能用来拉爬犁。”

    “呵呵，在使犬部以北，就有使鹿部，他们就是用鹿拉的爬犁，也属于野人女真的一支。其实使犬部的赫真人也能使鹿拉爬犁，本侯小时候随家中长辈在塞外历练就曾见过鹿拉的爬犁。”雷顼笑道，“他日我等破击伪金叛酋，要想在这极北之地纵横驰骋，绝对少不了使用狗拉爬犁运送辎重粮秣，甚至可能用它作战。而且东来的鄂罗斯人现在虽然不多，但全都贪得无厌，我们很有可能在将来的某个时候，要和他们碰上一碰，争个高下，咱们得预先有所准备。”

    “侯爷深谋远虑，下官等尚未虑及此节。”黑云龙笑道。

    如今女真叛酋乃是辽东镇的心腹大患，但辽东将帅中谁能想到五年以后十年以后那么远

    击破女真叛酋至少五年内很少有人会想到过这等前景，在朝廷的种种掣肘之下，在缺乏有力的支援下，粮秣银饷皆筹措为难，在很多人心目中，怕是觉得能与女真形成僵持局面就已经很不错了，很少有人能想到五年之后，十年之后该做到什么地步，上上下下苟且敷衍，不图长远，焉能对伪金战而胜之自古不谋全局者不足谋一域，不谋万世者，不足谋一时，正是如此。

    雷顼微微一笑，却也不以为意，毕竟眼前这些将领都非帅才，冲锋陷阵，皆可胜任，即或独当一面，勉力亦可为之，但放眼全局则还未有那等高人一筹的长远眼光和心胸，遂说道：

    “这倒不是什么深谋远虑，只是本侯有感而发罢了。”

    “哦，晚饭也准备得差不多了。各位，怎么样都来品尝一下赫真菜肴的特殊风味”雷顼望了望忙碌着的部属，笑问身边这几位。

    “好啊”

    “这是杀生鱼，赫真人多用鲟鱼、鳇鱼和鲤鱼为之。做法很简单，就是将活鱼去头、去皮、剔骨，切成细丝，米醋浸泡，待鱼肉变白，即加入食盐、调料，另外可以加香菜、豆芽等物，拌匀即可，吃起来鲜而不腥，凉滑爽口，实是味美。赫真人平时常吃，招待宾客也必不可少。”

    “这是冻鱼片，将冰冻的生鱼，用刀削去鱼皮，再用刀将鱼削成极薄的薄片，沾上一些食盐就可以吃了，冬季下酒最是爽利。”

    “这是烤鱼，赫真语称为他拉哈，就是将鱼肉带皮片下，切成连搭在一起的肉片，放在篝火上烤熟，而且用不同柴火、放不同的调料，烤出来的风味是不同的。”

    雷顼如数家珍一般指点着各般赫真部族的菜肴，这主要是猛先捷、黑云龙对边外情势相对生疏一些，雷顼便多解说两句，雷安民、雷正

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