第92章 有朋自远方来 (第3/3页)

他照顾一下奶奶和妹妹。

    现在女孩子会做饭的非常少，所以她们两个除了洗菜端菜之类的活，在厨房也做不了什么，不过有了女孩子在，至少李南不像以前那样无聊了。

    东北菜是以满菜和鲁菜为主体，结合蒙、朝、回等各种口味融合而成。其中各类炖菜是满族人发明的。满族早年以渔猎为生，住在野外，迁徙不定，烹饪器具只有吊锅一种，自然只好炖了。根据清宫档案记载，用料普通的炖菜是清代皇帝的主要饮食。

    寒冷的冬天能坐在屋子里吃上热乎乎的炖菜，那绝对是一种享受，李南这次主要做的菜就是炖菜，小鸡炖蘑菇，选用的是散养的土鸡和大山里的野生干榛蘑。因为现在这个季节，已经很少有新鲜的豆角了，所以李南做的实际是排骨炖豆角干，这样虽然会损失豆角的鲜嫩，但是也更有嚼头。

    在东北有一句老话叫做：鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。所以这道菜也是大家聚会上必不可少的一道菜。牛肉炖土豆这道菜传自不远处的俄罗斯。四道不同的炖菜，涵盖了牛肉、排骨、土鸡、鲶鱼已经可以满足大家不同的口味，再加上尖椒干豆腐、地三鲜和女孩子比较喜欢的锅包肉和拔丝地瓜后，两栋别墅中所有的女孩子们都怨声载道的大吃起来。

    对于这些女孩子们边吃饭边骂厨子让自己发胖的行为，李南早已经习惯了，看着大家吃的开心，身为厨师的李南也感到满足。

    来的中岛朝露早就将自己的经纪人打发去了市区住宾馆，如今这个从没吃过东北菜的女孩，已经吃的小嘴不停。梁雨薇家庭条件非常的不错，也经常品尝各地的美食，但是饭店做出来的菜肴总是和家里做的菜有很大的不同，所以她也是吃的无比开心，只是有时会偷偷的瞄上李南几眼。

    看到这群女孩子一边吃的肚子溜圆，一边担心自己身材的样子，李南忍不住笑了起来，等众人吃饱之后，他将最后一道甜品拿了出来，这是滨城的特色菜油炸冰淇淋。

    听起来这道菜有些水火不容，其实这道菜的历史也可以追溯到清朝的时候，它最早的名字叫油炸冰溜子，后来经过改进后，使用冰棍和冰淇淋作为原料，吃起来外酥里软，外热内凉，口感非常的不错。

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