第二百零三章 初见李磊 (第2/3页)
事理论活学活用到商业上。我心里已经明了李磊的意思,不过依然鼓励他,给他表现的机会,这也是对员工能力的一种肯定。
“小李,说的很好,具体说说内环包围市中心的方针。”
得到我的鼓励,李磊更显自信,道:“老板,我是这样想的,市中心的人流量大,店面的租金也高,以我们的现有资金只适合开一家大的酒店,如果咱们选择离市中心较近的内环,那里人流量虽说比不上市中心,但也不会差多少,店面的租金也会相对较少,咱们的店面不需要很大,做成中型的就行,这样就可以多开几家分店,用广阔的覆盖面来打响名气。等时机成熟后再进军市中心。”
就连叶凡这个门外汉也忍不住赞道:“这主意不错。”
“恩,那就这么定了,小李,你今天可有在内环附近找到好位置”我问道。
“没有,今天主要在市中心跑,我也是刚刚在回来的路上才琢磨出这个想法的。”李磊不好意思的挠挠头,看来身上的书生气息还没有蜕脱完全。想要成长为职业经理人还需要一番磨练。
我看了看天色,道:“那就明天再过去找,今天太晚了,了解情况也不方便。叶凡,让后面师傅再辛苦一下,弄几个菜,今天晚上好不容易大家都在,就在店里聚个餐,相互增进一下感情,方便以后开展工作。”
“好嘞。”叶凡爽朗的答应一声,就钻进了后面的厨房。叶凡没有吩咐韩梅,因为她正在忙着结算一天的账目。
不多时客人们都走完了,打烊歇业后,拼了四张桌子,众人围坐一团,菜上齐后,叶凡又拎了几箱啤酒。
大家坐定后,叶凡起哄说让我来段祝酒词,众人纷纷叫好,为了不扫大家兴,我也没有矫情,端起一碗刚刚满上的啤酒,清了清嗓子道:“咱们能够聚到一处就是缘分,咱们店里不分学历高低,不讲身份贵贱,只认兄弟姐妹,大家都是出来讨生活的,都不容易,我希望大家在工作和生活中都能够相互帮衬,努力把咱们的小饭馆经营好,这样我也能给大家多发一些奖金。”
说到这里,众人都乐了。却没人打断我的讲话,我继续道:“另外我要强调一点,咱们这个小餐馆虽小,却是咱们公司的根据地,是咱们的起点,当然,绝不会是终点,这段时间我正在和几位经理琢磨扩大店面的事宜,相信用不了多久就能够步入正轨,我想对大家说的是,不管你的年纪有多大,时刻保持一颗年轻的心,怀揣梦想,就一定能够成功,不要抱怨没有施展才华的舞台,因为心有多大舞台就有多大。”
热烈的掌声响起,大家都被我这一番话感动了,各自举杯一饮而尽,仿佛在下一种决心,永不向艰辛的生活低头。
饭菜虽不丰盛,大家却吃的开心,最后都忘了时间,最终聚餐是以杯盘狼藉结束的,众人是踩着梦想与激情的步伐回的家。
酒精的作用,第二天我起了个大早,洗漱完毕就去了川菜馆,叫醒叶凡,带着年轻
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