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第十二集 糕与点 (第1/3页)
第十二集 糕与点
无论高低贵贱、粗细甜软。无弹窗小说网 www/feisuXS/COM其实我们来到这个世界上不久,便开始于这样那样的糕点为伴。哪怕是一小块馒头,哪怕是一小口米糕。
传统意义上的“糕”最初是指米类的制品,而“点”一般是指点心的意思。
“糕”字最早使见于汉代,说文解字解释:“糕,饵属。”饵,实际上就是古老的糕饼之类的视频。西汉的史游在急就篇中也提及“饵”、“餠”等。关于“饵”字的出现则有更早的记载,周礼。天官中就有“边人羞边之实。。。。”的话。由此可见中国的糕点文化源于商。周时代。
江明在厨房里坐着糕点,筠梅偷偷的走到他身后,拍了他一下。江明在就知道她进来了。所以没有太大的反映。
“喂,你没有被吓到吗”
“早就知道你来了。”
“今天教我什么”筠梅羞答答的说道。
“糕点。”
“好啊,好啊。”
江明活着面:“你先别高兴的太早,先考考你。知不知道什么事糕点”
筠梅拿起一块刚刚做好的糕点,放到嘴里:“就是吃的。”
“糕点泛指含有比较大的,并且含有糖,蜜饯,以及其他东西的,水比较少的东西。糕点又是糕、点、裹、食的集合名称。细说呢软胎的点心一般称之为”糕“;带有馅料的吃食曰“点”;而“裹”外面挂上糖或者蜜饯之类的东西,还有一种就是里面既没有馅料,外面又没有挂糖的点心,则被称之为“食。””江明认真给筠梅讲解着这些知识。筠梅仔细的听着,眼睛紧盯着他。
“怎么这么多名字啊。不过饮食的文化真是源远流长。想不到你竟然懂得那么多。”
“那当
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