086 暧昧 (第2/3页)

好打住，笑着打哈哈。

    李凌很有些拘谨起来，被他们拿起来说事真是不痛快，感觉如芒在背。倘若是以前能和丁嘉放在一起说事，那多多少少内心里还有些甜蜜，可以偶尔拿出来品味品味当时的快乐；但现在，他却觉得又亏欠了丁嘉，又对不起郭枣儿，身上更多的是负担。

    许是他的尴尬被大家都察觉到了，陈波于是救场道：“李教授，我想请教一下古生菌的问题。”

    李凌说道：“不敢当，不敢当，陈主管，您叫我小李就得了。”

    他这话，顿时引来胡明光的赞同，他说道：“是啊，是啊，你就叫他老陈，叫我老胡就得了，那些东西听多了别扭。”

    胡明光的随和让李凌感到很舒服，点头表示答应。

    陈波正了正衣领，忽然从刚才舒缓的气氛当中转变出来，认真地问道：“李，小李啊，你那篇文章里提到古生菌都是在一些极端生长环境里存在对吧你研究的是嗜盐古生菌，那现在还有没有嗜热的存在”

    李凌心想这个陈波还真看了自己的文章，看他一本正经，李凌也不禁坐直了身体，回答道：“有的。现在保留下来的古生菌和现在的微生物有很大的区别，一般现在微生物无法存活的条件下，它们反而可以。像什么嗜热、嗜冷、嗜酸、嗜碱和嗜盐等等，你说的嗜热，就存在不少，主要是在火山口周围。”

    陈波点点头，面露喜色：“那就太好了，那我们这个设想说不定可以啊”他说着望向胡明光。

    李凌不知他们所说的设想是什么，脸上现出疑惑，胡明光努努嘴，对陈波说道：“你赶紧把设想给小李说说啊。”

    陈波答应着，迫不及待就跟李凌解释起来：“小李啊，是这样的。你知道，现在每一家做乳制品的，很大一部分都在做乳酸制品，主要是那些发酵乳有比较多的营养成分，什么乳糖、蛋白质那些都比一般的牛乳含量要多，当然，最重要的是含有乳酸菌，谁让人们现在都比较注重健康。”

    李凌点点头，忍不住“卖弄”道：“这倒是，人体肠道里面的细菌不少，乳酸菌主要是维持那些菌群平衡的。现在好像还在牛奶里添加双歧杆菌，这一类细菌都属于益生菌，多喝含有这类嗜酸乳杆菌、双歧杆菌对人体确实有好处。”

    陈波听李凌说完，提出问题所在：“的确，这是有好处，但乳酸菌的关键一点是耐不了高温，温度稍高就失活了，可是新鲜的牛奶里含有的有害物质也不少啊，如果添加了乳酸菌，就不能加热，不加热又不能除掉其他的有害细菌。”

    “那就把牛奶加热以后再添加不就好了”李凌皱了皱眉头说道。

    “是，一般的技术都是这样做的。可是煮过的牛奶一定要添加各种化学试剂才能进行发酵。”陈波说道，“何况，现在越来越多的人都想自己在家里煮比较新鲜的牛奶，我们公司也想往这种方向发

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』