第135章 碧螺春 (第2/3页)
:“蒜蓉口味的也适合小田螺,先用葱、姜水略灼一下,晾干水后,将香蒜炒匀,少配上一点辣椒调味,加入少量栗粉,再兑上香料,然后加入田螺,炒熟,勾芡即可出锅入盘!怎么样,是不是听着就很可口!”
冬离用力点头:“那大田螺都怎么吃?”
“大田螺因为个大肉厚,最好用焖煮或红烧的手法,比如说这道花椒田螺焖鸡的菜前后耗时就比较长,先要用铁器把田螺养上那么一天,去除其内杂质,次日洗净沥干水分后,加以各等香料、调料拌匀,腌制小半个时辰,这个过程中可以处理鸡斩件了,开锅下油,爆炒蒜片、花椒、姜粒后,下鸡斩件大火翻炒,炒完就要焖煮了。五香的做出来一样鲜美,做法也差不多,一会儿到了地方后,你可以挨个吃一遍。”
“会不会很贵啊!”冬离听了这半天,终于想起这件事了,问出口时,不自觉拿余光扫了一眼侧旁的莫凌,这次她打算自己付钱吃田螺。
“当然很贵,物以稀为贵嘛!”
一听这话,冬离不由咽了口唾沫,缩了缩脖子:“有多贵?”
水无尘见她这光景,仰头大笑,而后冲冬离努努嘴,指着莫凌的方位:“带了这么一个大金主,还怕吃不起吗?”
冬离撇撇嘴,挺挺脊背:“我自己带了不少丹药,要是能换的话,自然是吃得起的!”
水无尘听后,越发狂笑:“你这丫头果然与众不同,本丘主没看走眼!”
“你干嘛笑得这么厉害,我不过说句大实话,有那么好笑吗?”冬离被他这放肆的笑法笑得有些心虚,却不愿去细究自己心虚个什么劲。
“走吧,马上就到了!”水无尘心情不是一般的好,一路上不是笑就是聊,冬离倒也不觉得寂寞,更不觉得同一言不发的莫凌之间有什么尴尬。
一行三人落脚于万象谷一根巨大的石柱下,石柱突兀地立于山谷一侧,柱径差不多数十丈,柱身是光滑的石体,但柱顶佳木葱茏。绿树成荫之中有一座三层高楼阁,造
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