其071：斗厨 (第3/3页)

量的水，之后立刻就加入了盐、胡椒和姜片等调料，盖上盖子煮了起来。

    随后，他拿过一只大碗，轻轻打开一只鸡蛋，将蛋液倒进碗里，洒入适量的盐后，用两根筷子快速地搅动起来，没多久，蛋黄、蛋清和盐就融合在了一起，在碗内快速地旋转着。

    林江先面无表情，这让他多了一份沉静与从容的气质，看上去，更像个不世出的高手。所有人都被他所吸引，好奇地盯着他的双手，且看他如何把这毫不起眼、最最简单的清水蛋汤做出花来。

    没多久，锅内的水就沸腾了起来。林江先立时用左手将碗拿起，右手的筷子伸入锅中，快速地搅动起来，片刻工夫，锅里的汤水就随着他的搅动形成了一个漩涡，越转越快。

    就在这时，他顺着漩涡转动的方向，将碗内的蛋液缓缓倒了进去，转动着的汤水，带动着蛋液，在锅中疾转，果然转成了一朵花的形状。

    “这”大厨在旁边看傻了眼，连老板也忍不住惊呼出声，围观的人们抻长了脖子看，离得近的立时跟着感叹起来，离得远的，则急得跟什么似的，只恨不能看清锅内景象。

    林江先快速放下碗筷，单手抄起那厚重的铁锅，另一只手快速拿过汤盆，将一锅汤汁倒进了盆里，然后快速洒上了几滴香油和葱花。

    这时，他又抄起了筷子，在盆内由慢而快地搅动起来，随着汤汁的旋转，已经变成丝丝缕缕的蛋液，又在盆内旋转起来，又形成了那花朵的形状，而那三片姜片，因为重量的原因，却沉在盆底，转得并不明显，却好像是花托。

    那些青葱被漩涡带动着，转到了盆的边缘，远远一看，却似是衬托着淡黄色花朵的绿叶，而那些香油，则像是围绕着鲜花飞舞的蜜蜂一样。

    “乖乖，这手艺”成明星这回是彻底服了，他完全相信，林江先有成为御厨的能力。

    “请各位品尝。”林江先放下筷子，从容地退到了一旁，冲着汤盆伸了伸手。

    大厨第一个冲了过去，拿起汤匙，小心地放入盆内。盆内的汤汁还在旋转，他的汤匙刚一放下，就有蛋、葱与汤撞进了其中，他急忙将汤匙提了起来，吹了两下后一口喝光，然后咂了咂嘴。

    “服了”半晌后，他激动地放下汤匙，冲着林江先一躬到地。“这位小兄弟，我这辈子都不知道，原来一个清水蛋汤，还可以做到这种地步，服了，我服了”

    老板一怔，急忙冲过来，也尝了一口，他只觉入口清香，汤汁不但带着蛋的鲜香，还有着淡淡的辛辣味，而且蛋丝入口爽`滑细嫩，那种美味的感觉，真是无法形容。

    “我来尝尝”尤良抢着过去，也尝了一口，随即就感叹起来：“不愧是小先啊，这手艺，只怕只有御厨房里能尝得到了”

    他这么一说，别的看客都跟着激动起来，纷纷抢着挤进来尝那汤，尝到的人闭着眼睛回味，尝不到的急着上去抢，一时间乱成一团。

    成明星被挤得呲牙咧嘴，一直退到了墙角。看着纷乱的局面，他忍不住笑了起来。

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