第69章豆腐渣 (第2/3页)
喘吁吁地抓到董平康,在他屁股上轻轻地拍了一下,听到爹的话欢呼一声,理解万岁。
刘氏跟着董板山出门,过了一会儿,像是想到什么,又回过身来大喊着董如意的名字,董如意听到娘的声音从屋里出来。
刘氏手里紧紧抓住小袋子高声吩咐道:“如意啊,你今天有时间就把地里的红辣椒摘回来,马上就打霜了。”
手里还拿着扫把准备打扫卫生的董如意翠生生地应好,打霜对于前世的她来说,就是一个无关紧要的日子。然而对于农家来说,田地的有些菜都要收回家了,不然一场霜打下来。
那就应了那句老话,霜打过的茄子,焉了,就没法吃了。还有辣椒也是,如果不摘回家,就是焉了吧唧的。
当然也有霜打的蔬菜分外甜的,像是包菜、小青菜、菠菜、大蒜等,就是不怕霜的。
这些菜甜是因为打过霜后,冬霜结在菜叶上,导致蔬菜里的淀粉转化为糖,从而产生甜味的蔬菜。蔬菜为了抵抗寒冷,会将淀粉类的物质转化成糖分,这样蔬菜的细胞液就不容易破坏,也就不容易被霜打坏,这也是青菜自我保护、适应环境变化的一个办法。
这个时候,田地里很多妇人,孩子就会成群结对地去地里摘辣椒回家晒干。
刘氏听到女儿回应,又交代了一番,才满意地转身追赶当家的。
董如意扫好地,把家里整理了一番,拿起屋里角落的袋子。打算邀上自己的小伙伴们,看看她们要不要一起去,也有好些天没有看到她们人了。
到了董芳家,整个堂屋没看到半个人,董如意也不知道她们是不是不在家,叫唤了几声。
“谁啊?…是如意啊,来芳子玩啊?”堂伯母从厨房探出头来,胸前围着围裙,上面还沾了不少白色的泡沫。头发也是。
董如意顺势走到厨房,“是啊,伯母在忙什么呢?”等到了厨房,就看到芳子娘回到灶台前,正在摇豆液准备做豆腐
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