第65章摘茶籽 (第2/3页)

哪种树，我也去看看，下次看到了好摘。”

    董平安吞下口里的果子，拉着妹妹钻进了树林里，指着一种叶子油光发亮的树。

    董如意抬头一看，顿时兴奋起来，这不是茶籽吗？这挂的满树都是，一个个又大又圆。

    茶子树又叫油茶树，属于茶科，常绿的小乔木。因为它结的果实可以榨油，故叫油茶树。春天时，茶子树会绽放出新绿，绿油油的，清鲜发亮。每逢金秋十月，它的果实刚被采摘完不久，便会开花，漫山遍野

    她也笨，一直走进了一个误区，找药材往地上看，却没有看看挂在枝头的果子。

    看到了好东西还不赶紧摘，有这些茶籽她哪里还担心吃油的问题。

    此时此刻，她想高歌一曲，表达她的喜悦之情。

    “世界太美好了，我爱你们。”

    在现代，茶油可是比橄榄油还要好，被国际营养学会称为全世界最好的食用油。

    从去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。

    茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素a、b、d、e等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

    《本草纲目》中提到茶油的食疗作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。”其他古籍中也多有记载，《纲目拾遗》记载“茶油可以治疗痔疮，退湿热”《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”

    董如意脸上放光，双手不停地摘着，将树上的茶籽放进背篓里。

    董平安在旁边奇怪地问道：“妹妹，你在摘这个做什么，这个也不能吃？”

    村里以前也有人摘过，大家都知道不能吃的，里面黑黑的籽。有人不信邪的吃了，结果差点咬

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