第64章辣椒炒油渣 (第2/3页)

久，然后细细地盘着，那发型跟村里的妇人不一样。倒有些像镇上有钱的夫人盘的，只是少了那些金钗子。

    刘氏看看天色也不早了，孩子们该下学了，拿起围裙准备做饭，天天做那几个菜她也吃腻了，每天要一做饭就头疼，不知道做什么菜，就问起眼前的参谋长，“你中午想要吃什么菜？”

    董如意想起前段时间榨油了。“娘，上次咱们不是榨油有油渣吗？我们今天就辣椒炒油渣吧。”

    她都感觉闻到那股香味，口水不由想留出来，娘做的这道菜最正宗了。

    刘氏说了声好，就去了厨房做饭，董如意连忙去烧火。

    刘氏边做边说：“要先把辣椒炒好，热的锅气把食材本身的水分烘干，这样在接下来炒油渣时就不会产生额外的水分，而且哄过的青椒的味道会更加的辣、香。

    然后加上油渣，用小火慢慢地培干，再加上大蒜头，这样才好吃。”

    “哇，好香啊，做的是什么菜？”门外是下学归来的两兄弟。等看到桌子上的菜后，惊喜地叫道：“哇，是辣椒炒油渣，我的最爱。”

    董如意抿嘴一笑，“娘，我说是吧，大家都喜欢。”

    董平安看了看桌子的菜，急切问道：“爹呢？还没有回来吗？”

    董如意想想每天董板山都是差不多点回来的，就说道：“急什么吗？估计也快了。”

    董平康已经摸出碗筷出来，拿着筷子放在嘴里舔着，眼睛直直地看着那油渣，差点流出口水，“娘，我们能不能先吃啊，我保证今天能多吃一碗饭。”

    董平安知道父母希望他们多吃点，长的高点，也忙说道：“我也能多吃一碗饭。”

    一边望向门外，希望父亲的身影能早点出现。

    刘氏看到孩子们喜欢也高兴，不过这么急切的样子还是笑骂道：“大家都多吃一点，没饭了。”

    董平康咽咽口水，想着是不是去叫爹早点回来。千呼万唤始出来，这时董板山回来了，都欢呼一声上去拉着他的手，“爹，快点，就等你来开饭了。”

    

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