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第29章怕热喝凉粉 (第1/3页)
结束了两人美好的相遇,董如意回到家里,刘氏看了看,“原来这个就能做凉粉的草,后山坡上,小沟旁,很多地方都有的。无弹窗小说网 www/feisuXS/COM猪都不吃,所以都没人要,山上疯长呢。”
董如意听了却很高兴,原来到处都有啊,那就不用担心在田埂上被人烧了的问题。
将刚刚砍回来的凉粉草择洗干净后,依着以前学到的法子,放入沸水锅中煮开后取出渣后,粘米粉用清水拌匀,倒入煮好的水中。再次煮开后,倒入了盆里。
刘氏看到黑黑的一团,不敢相信这能吃,“这么热热的,是当汤喝吗?”
“娘,要把它放凉了,就像豆腐一样就会凝固块,这样才能吃。”刘氏似懂非懂地点点头。
董如意说完就去翻稻谷去了,天越热稻谷翻的越勤,晒的越干,不然还要多晒一天。
隔了一段时间后,董如意去看了凉粉,虽然第一次做,效果还不错的,黑黑的,已经结成块了。取出刀,切成小块,乘了俩碗,跟刘氏一人一碗。
刘氏看着碗里一块块黑里透亮、晶莹玉润的冻胶,是有点像豆腐。吃了一口,觉得喉咙间细腻滑润、清爽可口。
眼睛一下子亮了,惊喜道:“嗯,清清凉凉的,不错啊。”
董如意端起碗也吃了起来,闭起眼睛悠然自得地享受着,感觉到暑气都少了很多。果然不愧是盛夏的防暑圣品。
“娘,如果有糖的吧,那就更清凉香甜了,可惜糖太贵了。”
刘氏笑的眉眼弯弯,觉得够好吃了,等当家的和儿子回来一定喜欢。
果然他们的反应在意料之中,董板山吃完拍着大腿,大赞道,“如意啊,这就是你说的惊喜啊,不愧是惊喜。”
董平康吃了一碗又一碗,吃的肚子鼓鼓的才放下碗,整个眉眼都笑开了。
董平安放下碗,憨笑着说起他最近经常说的话,“我妹妹真能干。”
董如意高兴大家的反应,不能跟大家一起下地干活,能为家人提供消暑的美食也是不错的。“你们觉得拿去卖,怎么
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