第64章 齐烟九点 (第2/3页)
王远站在案台前,只是看着那些食材,没有动作,便说道。
“做这道菜,不能心急。”王远从鼻子里哼了一声,打开窗户,看着外面骄阳似火,心中暗暗拿定主意,就现在了!
他首先拿起青锋,在莲藕上切了几刀,做出一个很简单的造型,摆放在盘子里,之后点燃煤气灶,开始炖煮松茸。
松茸换了三遍水,直到最后水变成清汤一样的淡白色,王远将松茸捞出来,只取伞柄,放在容器里捣成糊状,放在一旁备用。
接下来是黄糯米……
十几种食材在王远的操纵下不断地变幻各种味道和形状,又在王远精湛的刀工和巧妙的构思下逐渐成形。
大卫靠在墙边,抽着雪茄,冷眼旁观,很平常的手艺,和一般厨师别无二致。
而且,除了刀工精湛,其他的几种厨师的基本技艺似乎很不熟练。
他不耐烦的看着手表。
王远只顾埋头做菜,没时间看他的脸色,可孙胖子就不同了,每当大卫脸上的肌肉抽动一下或者做一下动作,他都紧张得神经直蹦,生怕这个老外的口里说出一句“gaover”来。
前几次都是这个结果,他上次甚至请了一个特一级的厨师,结果也照样败下阵来。
看来这次,结果也不会好更多。
孙胖子想想那单生意,那单后面挂着一串零的生意,心里就肉疼,什么耶稣佛祖财神土地胡黄白柳只要自己知道的通通拜了一遍,求求诸位让王远成功吧,我那好几十号人都眼巴巴等着这笔钱呢!
王远心沉如水,不疾不徐,全神贯注在眼前这盘菜上,似乎在这片天地中间,除了这盘菜,就再也没有任何东西。
渐渐地,盘中出现一座精雕细琢的山脉,远远望去,一连九个山头,山脉蜿蜒,夹以苍山翠柏,单就这番布景,也堪称菜中绝品。
关键是,每个山峦的顶部,都以不同味道的食材进行填充,所以九个山峦看起来颜色各异,风格迥异,更有一种错差分别之感。
“很无聊的作品。”大卫一支烟抽完,弹掉烟蒂,不满的说道。
他推开门要走,被孙胖子一把拦住,孙胖子声音嘶哑,都要哭了。
“大卫先生,还,还没做完呢!”
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