第36章 第一次下厨 (第2/3页)

有的脆皮肠，单青放下小刀，甩了甩手臂，原来切菜也不是那么容易的一件事。

    “做的不错。”常休元走进厨房，靠近单青的身后，低头在她耳边说道。

    “啊！”单青吓了一跳，扭头看他，“你吓我一跳。”

    常休元顺势在她唇上亲了一下，说道：“好了，剩下的我来就可以了。”

    “说好了我下厨的。”单青坚持道，“你去休息吧。”

    “煎东西，油可能会炸出来，你已经帮我切好东西，剩下的，我一只手也能搞定。”常休元担心单青，毕竟自己当初第一次下厨也被热油溅过。

    单青微眯眼睛，佯装生气道：“所以你是在说我两只手都比不上你一只手么？”

    常休元挑眉，也干脆的顺势回答：“是的。”

    单青气结，鼓了鼓两腮，可又不得不承认，自己这基本为零的厨艺，的确比不上常休元。

    “那我还是要在这里，帮你打下手。”单青退而求其次。

    “好。”常休元也没有再拒绝。

    他单手领出平底锅，开火，打开抽油烟机，等锅内的水分彻底蒸发，再倒油进去，掂了掂。

    单青站在一旁认真看着，默默记下常休元的步骤。

    “知道为什么要先烧一会儿锅再倒油吗？”常休元等油温高起来的过程中，问了单青一个问题。

    单青想了想，不确定地说道：“因为如果还有水份的话，遇油会四溅？”

    常休元扭头对她一笑，拿过切好的脆皮肠，倒进锅里，小火煎炸。

    “为什么要转小火。”常休元再次问道。

    单青一边看常休元的动作，一边思索着回答：“火大了会焦。”

    切开的部位渐渐翘起，面上也逐渐变色，但因为切的不是很均匀，倒不是很好看。

    等时间差不多了，常休元放盐，再次翻炒，最后关火。

    单青立即端出两个盘子递上去。

    常休元将章鱼肠分别倒进两个盘子后，重新开火倒油，煎鸡蛋。

    看着他单手敲开蛋壳，鸡蛋平摊在锅内，单青不由羡慕道：“我要练多久才能像你这样。”

    

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