第15章 (第3/3页)

陈爸此举得了陈威一顿夸，太有审美观了，自己这丢三落四的真不如他爸心细，把盖盆上的布一掀开傻眼了，扭头对着陈爸陈妈说：“可算知道你俩大半夜总爬起来干啥了，就给肉上扎眼子了吧。”

    陈妈不明所以的问：“不用筷子捅捅咋知道熟没熟呀，”有些紧张的问：“不行呀？”

    陈威狠狠的点下头：“行。”不行也扎了还不如讨个好。

    陈爸又把张家三口叫来吃了早饭，饭后大人都自觉出了屋，留下陈威和熏子在外屋地准备下一步，陈妈看着拿锅盖都费劲的大儿子，于心不忍，张奶奶朝着摇摇头，牵着出了屋后，劝道：“儿大不由娘，他们愿意闯是好事，说着是小可也是享福了，咱这么大时整天下地呢，挑水砍柴你还有啥舍不得。”

    上次的卤水继续用着，把大人切好的葱、蒜……下锅爆香，所有的配料煮沸，盐、冰糖入锅，这年代没有后现代的老抽，好在酱油很纯香用的也合适，除了猪蹄都放进锅，那边的锅占着，这边的锅也没闲着把一早送来的豆腐煎成四面金黄，就开始炒白糖待变成黄色又加水、盐等调料再扔猪蹄，一个多小时后两娃把灶炕里的煤往出扒拉一些，变成小火，陈威又把煎好的豆腐块及扒好的鸡蛋放进锅合着料一起炖，里屋忙的热火朝天，外面也没闲着，这飘出来的香味越来越浓，陈爸兴奋的直拍大腿：“成了。”

    张老爷子直摇头：“瞒不住呀，这味太香了得飘出去老远了。”

    掐着时间一到陈威先掏出一块猪头肉，用小刀割了小块，喂给张着大嘴等投喂的熏子，他番着眼珠子细嚼慢咽的品着味，直到嘴里没得嚼了，又舔了舔嘴唇，乐的原地直蹦达：“好吃太好吃了。”

    “成，各种料先装盘里一点儿，其余的再焖会儿。”

    房门一开两娃儿向里一摆手：“欢迎观赏。”

    两家人马不停蹄跑进去一瞧，各个眉开眼笑，色泽红亮的表皮，卤香四溢，酱香浓郁，忍不住咽了咽口水，看着就有食欲，陈爸分了几双筷子，挨个挑点皮尝了尝，咸淡适度、油而不腻。

    陈威发话了：“还得再把猪耳朵、猪头肉、肥肠切切。”

    “为啥？”熏子边吃着卤豆腐边问。

    “被两口子扎了好多窟窿眼子，看着成啥了。”

    陈爸就当没听到还和老爷子讨论着这肠子好，又滑溜又不腻歪，老爷子有不同意见这猪肝好，吃的够味。

    提前和李叔打好了招呼十点钟准时来接，老两口只帮着把东西搬上车，张老爷子选了自家孙子当代表，去学习学习就成，自己笨嘴拙舌的就不去了，陈妈把自个爬上车的陈青也给抱了下来，主动留守在家看孩子，陈威听着弟弟哭的嗓子都哑了，狠不下那个心：“妈，让小青去吧他不能捣乱。”

    入了哥哥的怀抱，小家伙呜呜哭的更大声，可委屈坏了，直到进了该里哭声才渐渐停了，不得不服年纪小中气倒是足的很。

『加入书签，方便阅读』