第123章 雪中送冰 (第2/3页)
忍不住那冲口而出的鲜美,不由得再抓起一个塞进嘴里。
田小午笑着看着孩子气的锄头,一不注意嘴里便被锄头塞了个大饺子,她大口的嚼着,烫的又是呵气又是砸吧嘴。
田小午包的饺子个大皮薄馅儿足,那细腻香糯的羊肉泥在饺子肚子里裹成了一个肉丸子,咬开薄薄的饺子皮,入口就是一个喷香流油的精肉丸子,滑滑烫烫的滚到嘴里,嚼劲十足,弹性满满,唇齿留香,让你一直暖到胃里,舒坦到四肢百骸里去。
锄头乐颠颠的摆着碗筷,田小午趁机又把那羊腿骨煮了一大锅的骨头汤,将挂的野猪干巴、糜子肉干炸了两盘子给锄头下酒,把她秋日里做的酱茄子、腌的酱黄瓜,炮制的各类干菜各式各样的拿出一点,又用小碟子盛了腊月里腌的豆瓣酱、香辣酱配着饺子吃,去油下饭的很!
又将这几日里准备的各色糕点、雪白的大馍馍、各色吃食的装了几大盘子,摆了满满一大桌子,她跟锄头两人自然是吃不完的,可就是喜欢那么丰丰盛盛的摆个齐全,看着顺心!觉着舒坦!心也爽,气也顺!
她田小午这是下血本的过个败家的好年,她就是要吃的好,过的好,咬着银牙铁了心的让那些躲在背后使坏想看她笑话的人如不了愿!
大年三十的夜晚,外面的炮竹声此起彼伏,吃过饺子田小午便收拾了碗筷,锄头在大灶前洗完,田小午用小碟子装着花生、糖果、杏仁、瓜子、榛子、松子,还有田小午自制的各色野果子的果脯。
忙活完毕,二人便坐在炕炉子前听着爆竹声守岁。
锄头是闲不住的,即使大年三十也是一样,陪着田小午吃吃果脯便拿出他珍爱的那套打猎的夹子、套子、弩箭的开始擦拭,在昏黄的油灯灯光下,眉眼里皆是藏不住的笑意。
小午吃着自己做的山楂糕,看着锄头出神。
零星的炮竹、烟花偶尔在天际炸响,交错的光影稀稀落落的印在贴着窗花的窗户纸纸上,映的锄头的脸明明灭灭,两人就这么无声的坐着,田小午却有种老夫老妻的沧桑感。
这山楂糕是田小午用霜打过的山里红做的,那山里红是锄头打猎摘来的,他知道田小午爱这些个山菜野果,每回上山多少都要帮田小午摘回些来,那几回摘的山里红个大果红,玛瑙般的红彤彤的喜人的很,山楂好储存,存放的好了,一个冬天都不会坏,田小午便捡好的存在地窖里半框,个头小一点的,便做成了山楂糕。
这山楂糕是先把洗好的山楂去核放在大锅里煮到烂软,放入红糖熬干水分,慢慢的搅成泥糊状,将山楂果糊铺盛到大荷叶上,轻轻的抹平,看起来像是一寸厚的果泥饼,然后放在阴凉通风处晾干,等凝聚晾晒成了半固体的果搞,便可以按照自己的洗好切成条状或是橡皮大方块状,这山楂糕便是成了。
这山楂糕软软糯糯,酸酸甜甜,很
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』