22又见开荤 (第2/3页)

节，怕这做过鱼的用具会腥臭，便统统抬去去井台边洗洗刷刷了起来，将那切过鱼的砧板、刀具、碗筷都细细的洗刷了一遍。

    田小午因着腿脚的不利落，只能做些不用蜷着腿的活计，见锄头继续他那五好男人的修炼进化，田小午便去灶房收拾着。

    那狭小的灶房犹是香味不散，人进去，就觉得似乎要被那炸鱼的香气给淹没了，口水都能给催下来，田小午一个忍不住，又抓了一条炸的金黄酥脆的小鱼塞到嘴里，偷腥成功一般的嚼吃了，很是满足的舔了舔嘴唇，只是看到那几乎空了的油罐时，才唉声叹气一脸心疼的垮下脸来，炸的东西，还是少吃些吧，吃的起鱼，却吃不起油啊！

    这柴米油盐，永远是生活无法逃避的问题！

    下午，锄头看着这天色应在几日内不会有雨了，便活了泥，去弄了些干茅草跟新收的麦秸秆回来，爬上去修补那两间泥瓦房的屋顶，顺便也把灶房的油毡给修补了一番，也新添补上了些茅草。

    以前一个人怎么凑合都行，如今小午腿脚不便却硬是要给他做饭，他总是拦不住，那便尽力将这灶房收拾的好一些，加了茅草泥坯，往后夏天在里面烧火便没有那般的闷热了。

    这泥瓦活田小午是一点忙都帮不上的，她见木盆里的鱼又又几条翻了肚皮，忙收拾了，这几条鱼还算大，油炸田小午已是有些舍不得了，便用盐放在盆里腌了起来，打算腌成咸鱼，好留作以后慢慢的吃。

    晚上因是有了鱼，这饭菜自然还是极为丰盛的。

    田小午捡了四条要翻肚皮的大鱼，一条最大的打算做了清蒸，另三条则是想继续煮了清汤鱼。

    田小午刷好大锅，煮了一锅红薯面的稀粥，又在那煮粥的大锅上架上了蒸笼，将那条大鱼用盐跟酒周身涂抹一遍，入味去腥，放在那缺了个口得大瓷盘子里，撒上些切碎的姜末蒜末跟剁碎的辣椒，滴了几滴香油跟酱油在上面，便放到那竹蒸笼上蒸了起来。

    早上炸鱼的那口略小些的缺了一边把手的小铁锅，田小午早就把剩下的油倒回到罐子里，锅却是没舍得洗的，就着那油锅添了些水进去，在大灶后面的烧水的炉灶口上，就着这煮粥蒸鱼的旺火，煮起了清汤鱼。

    等到那粥差不多了，这清蒸鱼也算是可以出锅了，后面的清汤鱼也是清香扑鼻了，这般三样做下来，既省了时间，又省了柴禾，一举三得。

    她这边的饭菜出锅了，田小午拿几片树叶子垫着手，将那清蒸鱼从蒸笼里捧了出来，放到桌上，又将那锅清汤鱼用菜勺舀了出来，盛到一个略大的陶碗里，给自己跟锄头一人添了一碗红薯粥，碗筷摆放好了，锄头那边也已经是修补完工了，田小午便叫他洗洗手先吃饭。

    锄头一见这一桌了的摆设，虽不过只有红薯面粥跟鱼，却被田小午摆放的跟过节似得，不由得满眼惊叹。

    这鱼不像肉，水里河里多

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