21开荤 (第2/3页)
不是多烫,才算放了心。
锄头冷不防间,田小午的手已是抚上了他的额头,那微凉滑软的触感贴上来,锄头心一下子空了一拍,浑身一颤,谁知这微凉只是须臾便已撤去,锄头的心里竟有些隐隐的空落落的,又看到田小午那刚刚放到他额头上的那一只白玉般的小手,锄头的脸更红了,简直跟那婚庆时的红盖头有的一拼,还好他皮肤本就黑一些,才显不出那么夸张,不然田小午又该大惊小怪了。
想来是夏初,鱼儿正是开始活跃的时候,又加上昨夜算是久旱逢甘雨,这鱼儿也兴奋的紧,锄头的收获真的颇丰。
两个鱼篓里满满的都是大大小小的鱼儿,甚至还有虾子,这鱼也是品种繁多,有些田小午都没见过,不过最多的还是鲫鱼跟鲤鱼,大的有尺把长,小拇指长短的小鱼儿也不少,田小午拿了这木盘略显小了些,是盛不下的,又拿了个水桶过来,才勉强装得下,据田小午不准确的估计,最少也有十多斤,大大小小的鱼虾在水里吐着泡泡,黑幽幽的脊背密密麻麻的挤在一处,鱼头簇簇,鱼身攒动,甚是喜人,乐的田小午都合不拢嘴了。
因不是集市,又是农忙的时节,昨夜下的雨又大,出村子的路很是泥泞难走,纵是田小午动了一万个心思,心中的小算盘拨的噼里啪啦的想,也总结出这鱼是不好出去卖的,可一时又吃不完,这般熙熙攘攘的阻在这么两个桶盆里,想来是活不的太久的。
田小午便要锄头那个碗盛了一碗活鱼,用荷叶盖着防止这鱼跳出来,给唯一还挨得近些的张大婶家送去。
她自己则打好一盆井水,撸起袖子,捡着那些看着有些活的不太旺盛的鱼儿拾掇了起来。
开膛破肚,挤出苦胆肚肠,去鳞挖鳃,大鱼刮掉鳞片,小鱼便直接洗净放在一旁的陶碗里,那鱼儿经历了这般酷刑还在不住的抽动着身子,看起来甚是可怜,田小午都隐隐的觉得自己有些残忍了点,不过,她不是佛祖,没有割肉喂鹰的慈悲,在饥饿面前早就泯灭了那点点所谓的怜悯之心,她如今更多的是中午可以开荤的欢喜。
鱼啊,你的眼泪在田小午的心里可永远比不上你的美味啊!安息吧!还是早早入腹为安的好啊!
锄头一进门,便见到那干的热火朝天的田小午在收拾着鱼,他忙大跨步的跑过来,抢过田小午手里的刀,把田小午撵走,说是这东西污秽腥臭,莫要染了田小午的手。
田小午只得作罢,乖乖的在一旁给锄头打着下手。
锄头的速度显然要比田小午麻利的多,技术也好,不一会儿,已是收拾的妥妥帖帖,大鱼小鱼分别的装好,竟然有四大碗之多。
收拾了那些个蔫蔫的鱼,剩下的鱼便不显得像先前那么挤了,田小午便放在一旁养着,准备先消灭了杀好的那些再说。
田小午先将剖洗净后的小鱼,放黄酒、精盐腌制片刻,随即将腌入味的小鱼,晾干,盛入陶碗内,撒了
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