第二百二十四章 叫花鸡 (第2/2页)

的意境，烤叫花鸡应该不错，她可以用荷叶做了叫花鸡拿回去给三个孩子吃啊。

    做叫花鸡呢？说难吧，不是很难，说简单吧，还有挺多工序的。

    她先去女奴隶那找了一些配料；将生姜洗干净，削皮，一半切成片，另外一半生姜磨成茸；3大勺料酒、3大勺酱油、1大勺白糖、2小勺盐加上姜调成酱汁。

    又让那些女奴隶杀好三只整鸡洗净，把内脏掏出，将姜丝和蒜蓉等塞入鸡肚子，最后倒一些酱汁到鸡肚子里，然后用线给肚子缝起来。

    荷叶洗净，适量白酒和清水倒入面粉中，和成面团，一会儿在腌好的鸡的表面刷上一层酱汁，用荷叶将鸡包起来，再用面团将鸡包起来。

    然后烧了一大堆火，将面团直接仍在火堆里烤，本来白雪凝想挖几个土坑，把面团放入，再盖上土，在坑的生面生火，利用余热把鸡给蒸熟。

    但是她怕那样麻烦，为了节省时间，就仍了俩个包裹着鸡的面团直接在火堆里烤，还有一只挖坑，她准备闷上一下午，晚上拿回去吃。

    火烧的很旺，不一会有有香味飘出来，白雪凝将烤好的面团和鸡取出来，用小锤子当当当敲开一个面团，敲开面团后，再将荷叶揭开。

    清香的荷叶、浓郁的酒香，酥烂的鸡肉，光是看，就让人垂涎欲滴了！

    不过另外一哥面团就有点差强人意，可能是火太旺的原因，外皮有很多是烤焦了的，光是样子就让人没了食欲，白雪凝揭下一小块鸡肉尝了尝，好在里面还是一样的美味！

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