第三十五章：神技（上） (第2/3页)

下来了。

    对于这些议论，叶昊视而不见，反而闭起了双眼。

    “这家伙要干什么，难道他打算盲切土豆丝。”所有人心中都是一团疑惑。

    这次比赛的第一个项目就是考验基本功刀工，选手需把案板上五十个半斤重的土豆切成丝，每条土豆丝长度在4cm-6cm之间，粗细约0.2cm。一个优秀的厨师刀工必然十分厉害，所谓的色香味俱全，色排在第一。若是一个菜做出来，形象不堪直视，只怕在美味也会大大影响口味。

    就在众人议论纷纷的时候，叶昊动了。只见叶昊右手持刀，左手拿起案板上的一个土豆。右手翻动，叶昊左手拿着的土豆以肉眼可见的速度消失着，而案板上则整齐排列着一条条土豆丝。

    现场摄影大哥立马来精神了，这么严肃的比赛来了一个装逼的家伙，而且这个装逼的家伙一看还真有几分本事。为了收视率，至少现场有数台摄像机对准了叶昊。

    因此电视机前和现场观众有幸见到这神奇的一幕，哪怕摄像机把叶昊的毫毛都照的清清楚楚，可电视机前和现场观众依然看不见叶昊手里的刀具。

    “快，很快，非常快。”这是所有人的心声。

    在一个特写镜头中，所有观众惊奇的发现叶昊所切的所有土豆丝长短粗细竟然惊人的一致。

    “这是、这是失传已久的疾风快刀手。”评委席上，一个约莫六十出头的老者突然喊道。

    “吴老什么是疾风快刀手。”旁边的评委问道。

    “还记得三十年前帝都招收国厨的事么，那时候有一个年轻的厨师来应聘，当时他用的就是现在这种手法。后来这名厨师应聘成功，帝国许多次国宴都是由那名厨师做的，一时间这名厨师名震整个厨师界。”

    吴老顿了顿接着道：“只不过不知何故，十年前那名厨师突然离开下落不明，而这种手法也从厨师界消失不见。由于这种手法讲究快、稳、狠，所以大伙给它取名为疾风快刀手。”

    三分钟，叶昊只用三分钟就把五十个半斤重的土豆切成了土豆丝。睁开双眼，叶昊看了看自己的作品满意的笑了笑，朝边上看傻的工作人员点了点头，工作人员把这些土豆丝小心翼翼的拿到旁边去测量长短和粗细。

    叶昊开始第二项目，第二个项目是配料。大多数菜除了主菜外，配料是必不可少的，甚至很多菜需要配料来调理口感。可以说如果懂得配料，那么基本上就是一名合格的厨师了。

    由于配料对于许多厨师来说相当于秘方，出于保密考虑主办方允许厨师赛前配制好半成品配料，剩下部分现场完成。这也导致第二项目没有第一和后面几个项目吸引人球，毕竟所有的厨师都不想在大众广庭之下透露自己的秘方。

    叶昊的配料很简单，就是泉水。不过这泉水可不是一般

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