第188章 村民们退肉 (第2/2页)
了。”郑捕头羞愧的说道,这案子都发生了那么久,他到现在都还没有将这主谋抓到,确实有些对不住这苗家人。
“郑捕头,这不关您的事,这田氏本来就跟我不对盘,再说我昨天杀猪就没打算要卖的,今天这肉没卖完更好,我将这肉和家人一分,明天就不用再杀了。”苗小燕无所谓的说道。
苗小燕切了几斤五花肉和几条排骨让郑捕头带回去,可是郑捕头怎么都不肯拿走,苗小燕没办法,只好等做好了腊肠和腊肉再给他送过去了。
苗小燕将一小部份的肉分给了大伯和二伯,剩下的苗小燕又开始鼓捣起来。
苗小燕让老胡叔将肉取下来,将骨头和排骨给分开。
苗小燕将猪小肠处理好,将肥瘦相间的肉切成小方块,放上配料腌制好,然后再灌肠。
这几天的天气正好适合晒腊肠和腊肉,苗小燕让老胡叔砍了几根较粗的竹子放到院里支起。
腊肠灌好后,苗小燕将腌制好的五花肉和腊肠一并拿到院子里晒。
而那些骨头苗小燕让山凤用盐卤着,放到地窖里,每天都拿些大骨出来煲汤,或者拿两根排骨出来做菜。
因为这天气也一天天冷起来,估计过几天也要下雪了,所以苗小燕也不担心那些骨头会坏掉。
腊月十五一过,私塾也放假了,小雀和小宝一放假就闹着要到养殖场去看山鸡,苗小燕欣然同意了。
小雀和小宝看到鸡舍里面的小鸡时,都欢呼起来,扑到苗小燕怀里喊道:“二姐,你真的好厉害,怎么一下子变出这么多的小山鸡来”
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