第三二二章 能源A计划 28 (第1/1页)

    他回头一看，发现陈天道：“这里本来就是水坝，为什么还需要关东军的飞机，从那么远的地方，空运这些蒸馏水来。(w-w-w.feisuｘｓ.c-o-m) ”

    他扫视了一下，仓库里装蒸馏水的黑色箱子，最少也有十多个，这还不算后面的其他仓库。

    空运的话，绝对是一笔不小的投资。

    “这个”华伯涛手指在膝盖上敲了两下，然后转了转眼珠说道：“可能这些蒸馏水并不是供应给水坝上的日本人饮用的，如果用作饮用水的话，这么多人，一个礼拜五六趟飞机都不够。因此，我怀疑这些水是专门供应给大坝上的技术员们实验用的，可别小看了蒸馏水，很多实验都离不开它，而且非它不可。”

    “有道理。”杨开点了点头。

    他可不相信，关东军会为了让七三一部队喝上一口比冰水更干净的水，千里迢迢用飞机将这些集装箱运过来。

    “二位，先别管这些水的用途了，既然食材有了，水也有了，我们还是赶紧去做饭吧”陈天完，将瑞士军刀抛给了他。

    “开多少”杨开轻易接住，然后将瑞士军刀在五指间旋了一圈。

    “我想想”陈天陈老板，你这倒水，好像也有点学问吗”

    “刚才倒第一个坛子的时候，我以为煮汤应该多放点水，可你却一个劲儿对我说够了够了。等轮到第三个坛子，我觉得炖熟肉不需要多少水，可你却一个劲儿对我说少了少了，搞不懂，真是搞不懂”

    说完，华伯涛不解的拍了拍额头。

    “嘿嘿，老华，你也有不知道的时候。”陈天顶闻言，得意的扬了扬眉毛：“没错，这烹饪的时候，加水多少，每道菜都是有讲究的。大饭店的厨师，甚至会在做菜前，用专业的容器去量，多少水就是多少水，一点儿不敢多，一点儿不敢少。”

    “为什么”华伯涛说道。

    “因为多一点，少一点，菜都会变味，虽然平常人一般吃不出来，但是有讲究的人，尝上一筷子，就知道这厨师精不精了。”陈天顶解释道。

    “就比方说这煮汤吧，我为什么要放一半的水因为一半的水就足够了，别忘了我们待会还要下蔬菜，放佐料。而且在老祖宗的食谱里，还特别注明，用坛子做汤时，一半高度的水是最好的，这样的高度，可以让文火，或者猛火，彻底包裹住所有汤汁，其中妙处，就不是三言两语就能形容的了的啦。”

    陈天顶绘声绘色的说道：“炖肉的学问，和前者也是差不多的，我们这是罐头，无论是午餐肉还是三文鱼，都很干瘪。这种情况下，就要用水来软化这些食材，吸收掉这些食材里的味道，再用吸收来的味道反过来去炖这些食材，当真是你中有我，我中有你。”

    “当然，最好的炖法，就是东坡肉那样的文火，炖个五六个时辰，这样的话一炖好，哎呀，揭开盖子满屋子都飘香。可惜咱们没时间，只能将就吃了。”

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