第九章 秘密 (第2/3页)
,她很有诚意的眨眨眼,意在表示所言非虚。
玄华慢腾腾的站起身来,随她一起往厨房去。
厨房不大,却五脏俱全应有尽有,玉琢在小桌子上放好糯米粉,拿来一个小盆将里面倒上水,开始调制粉面,先是将干爽的粉和上适量的温水,搅拌揉捏成干湿合适的面团,然后盖上湿润的棉纱布稍微发酵片刻,等发酵的时间里,她开始调制其他东西。。
玉琢从小就自己做饭,厨艺如今已到了一定的水平,不管什么样的东西,到了她手里,都能做到色香味俱全,加上自己又爱吃,越发的费尽心思钻研,常常弄出些与众不同的新鲜玩意来。
就如同现在,玄华看着她有条不紊的调制等会包在元宵内的陷而微微诧异,“这是芝麻你要放在元宵里“
黑色芝麻已提前让小毅炒熟并也磨成了细粉,她只需要加少许水和其他酢料调班均匀即可。
玉琢一边忙活,一边笑道:“对,怎样,没吃过黑芝麻馅的元宵吧等会让你好好尝尝。”
玄华确实没吃过黑芝麻馅的,他以前吃过的,里面大多是细糖蜜枣类或者核桃仁干果类,抑或是玫瑰香桂花品类,从未见过黑芝麻作馅的,大抵是黑乎乎的芝麻样子并不讨喜。
玉琢端来一个四四方方的面板放在桌上,又打来一盆温水让玄华洗手。
玄华看着她,“我不会做。”
玉琢露齿一笑,“不让你做,只是让你净个手。”
玄华洗了手坐在那里看着她做元宵。
她手法极快,从面团上揪下一小团,放面板上利落的滚几下,就变成圆圆的一个,拿起来放在手中,大拇指从中间按下去,就出来一个小坑,她挑上一筷子芝麻放进去,再食指与拇指轻轻一捏,之后放在面板上再次轻巧的滚动几下,一个圆圆滚滚又小巧玲珑的元宵就做成了。
玄华吃过许多山珍海味,却从未见过其中任何一道的详细做法,如今看玉琢手腕翻转,才知道原来元宵竟然是这样做成,一时间有些目不转睛。
玉琢在做的时候,就一直时刻看着他的表情,见他看的专注,她忍不住眼角带了些许得逞的笑容,“要试试吗很简单。”
玄华轻咳一声,待看到她眼里的笑意,就明白她早有预谋,否则之前让他净什么手呢
到底还是忍不住尝试一番。
素来只握笔执书的修长手指学着玉琢的样子,也揪下来一小团面块,放到桌面上滚了滚,却并没有如愿成为圆形,扁扁的煞是难看。
玉琢手把手的教,他却总是不得章法,好容易放进去芝麻后,往回捏的时候,一下子捏破了面团,芝麻全部都漏了出来,再不然就是最后一道工序的时候,滚来滚去,又成了扁扁一只。
玉琢见他脸色越来越不好,忙说道,“这是元宵传统的做法,还有一种你试试,或许比这个简单些。”
她演示给他看,其实就是不在面板上滚来滚去了,而是拿在手中,像汤圆一样的揉搓着,也很简单。
玄华又试了试,岂料这次更狼狈,力道轻了,搓不成形,力道重了,芝麻又从中间跑了出来,夹在白色的面团中,黑黑白白成了四不像,不说味道,单是这卖相,只怕也没有人愿意多看一眼的。
玄华彻底火了,将手中再次变形的一只可怜元宵狠狠的扔到了桌子上,“什么鬼东西。”
他从小做什么事都悟性极高,虽偶尔学起东西时也在所难免的遇到过小小疑惑,但无论哪件事,都不曾这样给他难堪。
玉琢好笑的看着他,“我还没嫌你笨呢,你倒骂起我的元宵来了。哼,等会不给你吃。”
玄华正火大,闻言哼一声,“谁稀罕吃这鬼东西。”
玉琢摇摇头,真是像个孩子样。
这段时日,她算是有些摸清玄华的性子了,才发现,他表面看起来与苏庭川一样年少老成,又不爱笑还动辄爱发脾气,但实际上,他更像一个不擅长隐藏自己真实情绪的大孩子一样,喜欢就要得到,不喜欢也绝不迁就,心情好的时候,也会耐心和气的同你讲话,心情不好的时候就像现在一样,直接摆上一副臭脸。
孩子都是需要哄的。
再没有脾气比她更好的人了。
她笑意盈盈的看着玄华,“凡是都要有耐心嘛,你才一会就放弃,怎么可能得到好的结果呢”她重新递给她一小团面,“我初次学的时候
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