第二百二十章狗肉冻和狗肉那个好吃 (第3/3页)
结婚了,今年就不用给压岁钱了,你看这不是一点都不空膛吗,”
奶奶笑骂着说,“你这个叔叔辈的,有这样说话的吗,还不空膛,你以为是老母鸡下蛋啊,”
一问奶奶才知道,我们农村人,如果问你,你家鸡几天不空膛啊,我们家鸡五天不空膛那就是他们家的鸡连着下五天蛋,刚才二狗叔把我比喻成老母鸡,意思就是以前逢年过节的都给我压岁钱,今年我结婚了,按照这里的风俗就拿不到压岁钱了,现在娃娃是我干女儿了,他们就要给娃娃压岁钱了,当中没有间隔时间,
我把狗肉和狗肉冻给会计叔和二狗叔他们每人一些,然后把狗肉和狗肉冻切好,放在盘子里,就和会计叔,二狗叔,还有蒋传兵去了饭店,到了那里我就招呼炊事员他们过来,让他们尝尝狗肉和狗肉冻,问他们味道怎么样,结果他们几个人都说狗肉好吃,蒋传兵就在旁边点点头,
我就奇了怪,我自己和奶奶还有会计叔,二狗叔都感觉狗肉冻好吃,我就问他们为什么,他们一说我们才明白,
炊事员他们告诉我,“狗肉冻吃起来马上就可以感觉到味道很好,因为是狗肉汤汁的原因,狗肉冻一到嘴巴里,遇到热气马上融化,所以味觉来的快,狗肉就没有这样的感觉,但是狗肉是越嚼味道就越好吃,回味无比啊,这东西不是一般人可以做出来的,”
专业人士和我们就是不一样了,我和炊事员们介绍了蒋传兵,告诉他们,“这位师傅叫蒋传兵,是我请来专门做狗肉的大师傅,以后他专门负责烹调狗肉的事情,你们大家好好的配合他,”
我和负责饭店事情的邢至高说,“蒋传兵的身体比较单薄,你安排一个人给他打下手,以后斩斩砍砍的事情,就让助手去做,”
邢至高就爽快的答应了,本来我们生产队饭店就红红火火的,现在来了一个人,一下子多了两道极品菜,邢至高能不高兴吗,
我问蒋传兵还有什么事情要吩咐的,他就让邢至高在两棵树之间,绑一个杠子专门是杀狗和剥狗皮用的,其他的就没有事情了,
回家的路上,蒋传兵和我说,“晨曦啊,你看是不是以后狗肉汤汁,还是在家里熬,熬好了以后再到饭店里去煮狗肉,”我看见会计叔和二狗叔点点头,
我就说,“可以啊,反正我房子里的厨房是空着的,以后就专门在那里熬狗肉汤汁吧,”
蒋传兵他的狗肉汤汁,熬的时候没有背会我们家人,现在他也是防着外面人,这是非常可以理解的,以前每个手艺人都有他的命门,保守的比自己的命还要重要,一旦自己的秘密泄漏,直接就是死翘翘的,百分之百的生意被人家抢走,
现在这个问题在我们生产队不存在,但是他提出来了,我也就答应他了,不过仔细想想,这个事情保密还是有长远的好处,以后可以打出沭水小店狗肉的牌子,
第二百二十章狗肉冻和狗肉那个好吃.
第二百二十章狗肉冻和狗肉那个好吃
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