45.筹备 (第2/3页)

始炖上，一天炖两锅，限量供应，卖完即止。这小陶罐本就不好卖，一般人也就买回去装个盐巴之类的调味料，苏岩一次要了一车，喜得那卖陶器的老板又便宜了许多给她。

    至于锅碗瓢盆，也简单，苏岩专门到烧瓷器的地方，捡那简单的瓷白的买，印花的都要。不是为了贪便宜，而是看着清爽。洗的时候，哪里脏都能看的一清二楚。

    货源也不是问题，李斯替她找的菜农她都满意的很，大笔一挥定下了文书，要他们分季节供应时蔬，二天一次，不求多但求新鲜。倒是肉类有些不好办，她打算到时候观望观望再说。

    就是挑人的事儿，让苏岩很是烦恼了一阵。那一溜的小姑娘小伙，个个眼巴巴的望着自己。等她挑定了，有几个失望的差点都哭了，还让李斯哄了好一会。不过苏岩这会可不随便心软，自己店里的伙计，自然要挑那机灵又肯干的。只要自家工钱给的地道，她也不怕人家跳槽。

    人也不多，四个手脚勤快的小丫头，一个手艺不错的大婶，还有一个长相讨喜的伙计。女孩们两个洗碗，一个负责烧火，另外一个让她负责去采买，闲着的时候也能帮着伙计递盘子，当然，苏岩是不会让这样的小女孩出去招呼客人的，她可不想给人戳脊梁骨。

    那大婶。苏岩很满意她地刀工。忙的时候她也能帮着做些家常菜。虽然这位大婶显然对她这个老板兼大厨保持怀疑地态度。不过时间会证明一切，她根本不需要跟大婶解释她地手艺有多好。

    伙计从前就是在别地食肆里做过工地。端盘子招呼客人都拿手。嘴巴甜人也长得不赖。不会叫人一见就生厌。嘴角总是弯弯的笑着。很有喜感。

    没几天。苏岩地小店装修停当，只等着再选个宜开业的日子开张大吉。

    大婶和伙计都是城里有家有室地。每天做完工就能回去。四个小姑娘住的远些，都是城外佃户家地孩子。苏岩就将西厢后面空着屋子给她们住，摆上两张大窗。蚊帐被褥席子都是簇新地。还有一个大衣橱。喜的四个姑娘欢天喜地地，叽叽喳喳的纷纷来谢苏岩。

    大婶和伙计也不眼红。他们虽不

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