5.学医 (第2/3页)
打算做些萝卜条配早饭吃,齐齐的码放在一个干净的小罐里,找了几块洗净的石头压实,封了罐子,放在水缸边上。
待她弄好这几样,赵云也刚刚拔完鸡毛正开膛破肚,见他拿了一干内脏鸡肠随手就准备扔,连忙喊住了,将鸡心鸡肝鸡肾脏都取了出来,肠子这东西她本不爱吃,但想着百里贺同赵云或许能吃些,便也留了,自去处理。
其他都还好。只是肾脏麻烦些。取了剪子和小刀。将鸡肠剪开后去了脏货泡在清水里。鸡心与鸡肝也一起泡了。苏岩拿着小刀刮着肾脏。那薄薄地一层看似脆弱,却难除的很。待到弄好,又是一身薄汗。
“岩儿。吾弄好了。”说话间赵云便拎着光光滑溜溜嫩生生的童子鸡进了屋这鸡还未下过蛋,可不就是童子鸡么
苏岩想了想。找了个陶锅让赵云在一边炖上,特意吩咐了他要撇去血沫。打算做个小鸡炖蘑菇尝鲜。
百里贺在一旁神奇地看着。只觉得他这便宜孙女真真是有本事。结果冷不丁就给苏岩抓了壮丁。苏岩甜甜地笑着:“爷爷。烧火可好”
呃。他可以说不好咩
百里贺充当火头军,苏岩便淘米切菜,先将饭煮熟,再另起锅炒个青菜蘑菇的小菜。苏岩暗自可惜摘回来的菇类里没有香菇,否则青菜香菇倒是颇好的。不过蘑菇也凑合着能用,当然还是留了一些,炖小鸡用的。鸡肠切段,放了少许猪油爆炒,出盘后洗锅放水,将鸡肝鸡肾等一应杂物丢里面,放上几片菜叶子做了个鸡杂汤,苏岩尝了尝,味道竟然还不错。
等午饭摆上桌,比平日稍晚了半个时辰,三人早已有些饥肠辘辘。可望着那油光锃亮的三菜一汤,却只是干瞪着不敢置信。不过是一只鸡,几颗青菜和一小捧蘑菇罢了,竟然弄出了一桌菜
小鸡炖蘑菇里极少量的鸡汤油光锃亮,看着油腻,但对许久未见荤腥的师徒二人而言,却是一点也不嫌弃。蘑菇吸满了油脂和汤头,自然比青菜蘑菇要更鲜美一些。鸡杂汤他们没试过,略尝尝,也
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