36 第 36 章 (第2/3页)

盐都是您出的，这都是借花献佛，我不过是出了点子力气罢了。”

    田保方一笑，招呼着桌上的都吃了起来，显然那火锅很受欢迎，虽说大夏天的众人都吃得汗流浃背，但筷子却频频伸向锅里，就连李氏这样不吃辣的也赞不绝口。

    顾瑛自从穿越一年多以来，见南边和北边吃火锅的都很少，此时见了众人的反应，便放下心来，田保方和掌柜的都对这火锅很感兴趣，掌柜的问道：“咱们店里也有火锅做的菜式，只不过多是冬天推出的，况且几乎没有用鱼做的火锅，我吃了顾姑娘做的鱼火锅，倒没有半点鱼的腥气呢。”

    顾瑛说道：“本朝南北两地荤菜里仍是以猪羊肉为主，全是因做法不得当，鱼的腥气便难除，我这十三香里有一味佐料正好去鱼的腥气，因此掌柜的吃起来才顺口。”

    掌柜的说道：“这道主菜好是好，可惜只能在冬日里卖呢。”顾瑛心道，她上大学那会儿，跟室友最常做的就是大夏天去吃火锅，便宜不说，还能畅快淋漓的流一身大汗，她说：“那倒未必，火锅这菜式，越是夏天，吃起来才越有滋味呢。”

    田保方没有说话，但是很明显是同意顾瑛所说的，过了大半日，众人已经将桌上的菜一扫而空，收了残桌，店小二端上茶水，便要接着谈生意了。

    田保方望着顾瑛说：“我听掌柜说了，这菜倒是不错，只不过姑娘出的价钱未免太高了，是不是考虑一下再说？”顾瑛说：“田老板莫要嫌我出价高，我出的价钱对得起这秘方，您心里知道，这绝对是物超所值，做为买家来说，你才是真正的赢家。”

    田保方笑而不语，顾瑛又道：“我之所以选择源生记，看中的就是这块牌子，源生记在县上立足百年，凭的都是真材实料的本事，我既然要卖秘方，就要卖给最好的地方！”略停顿片刻，顾瑛看着田保方又道：“然而就犹如一个酒瓶，源生记现在到了瓶颈这里，若是能再往前一步，便又是一番新景象，我们这个时候送来了秘方，就是来推源生记一把的。”

    田保方见眼前这姑娘进退有度，心里不免带了几分赞许，只是他嘴里却故意说道：“你这姑娘口气不小，竟说源生记到了瓶颈？若真如你这样说，凭这几道菜就能救得了？”

    顾瑛抿唇微笑：“不过是到了瓶颈而，倒不至于救不救的，然而这么不上不下的，也够叫人烦心的。我相信您若不买我这两张秘方，源生记也能走出这瓶颈，只是时间的长短罢了，毕竟是百年的老店呢。”

    田保方不免一笑，扭头朝着掌柜的笑道：“如今我算是见识了，现如今的姑娘比男人还厉害呢！”顾瑛脸上一红，对田保方说：“田老板过奖了。”

    田保方想了想，对着顾瑛说：“这样吧，你这两道秘方，五百两银子我都买了。”顾瑛笑了笑，不说话，田保方见此，便说道：“那就再加一百两吧。”顾瑛见田老板的口气不像是差

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