第110章 厨艺大赛(三) (第2/3页)
“是呀!是呀!我真的该出来走走了。”王氏看着周围的人们,感慨的回道。
上官瑾望着自己的娘亲,觉得她苍老了许多,头上的白发也越来越多。心中突然萌生了要好好孝敬爹娘的念头。
“瑾儿,你该坐到那边去了,不然别人会认为你偏心了。”王氏叫上官瑾去做自己的事情,至于她自己,她会坐在椅子上认真的观看比赛。上官瑾便放心在回到了椅子上。
时间飞逝,已经到了第九轮了,兰心站在赛区的旁边,一副紧张的表情,原先的自信也渐渐的被时间摸去了,只剩下支离破碎的念想。看着一轮又一轮的比赛,兰心不禁在心中感慨,没想到一个小小的城镇,却是高手如云的地方,而她自认为自己的厨艺还是不错的,没有镇上第一,也有第二吧!可是她太高估她自己了。
但是为了鱼丸生意越做越好,兰心决定拼了,可是单靠厨艺是远远不能胜出,那该怎么办呢!时间正在一分一秒的过去,第十轮的比赛即将开始,兰心着急的在周围走来走去,回想自己曾经看过类似的厨艺比赛,那些佼佼者并不是真正的懂得厨艺,而是懂得把握各种配料,让食物更加的美味。
兰心在想,平时做的鱼丸都用自己做的番薯粉,自己做的番薯粉能使鱼丸口感滑和嫩,别具风格,但是这些远远还是不能胜出。正当她苦恼的时候,突然想到了一个好的煮法。
“对了,我有法子了,嘿嘿。”兰心一副开心的表情,顿时好像有了信心,“其实做法可以改改,就是将鱼片剁成茸状,但不能太细,和自己做的番薯粉的比例是一比一就行了,接着则是加水,盐,糖,味精,生姜片。胡椒粉,料酒,和一调羹的植物油。然后在里面打两个蛋清下去,打好的蛋清混合一起之后调和到有韧性的感觉即可。这样做出来的鱼丸,味道一定不错。”
想出煮法的兰心,心情一下子好了起来,看着眼前那些厨子的菜式,兰心真心觉得差。
“第十轮比赛现在就要进行了,请各位选手们准备了。”科诺站在前面一直不断的大声说着,虽然已经看上去有点疲惫,但还是很尽力的大声说着话,一副敬业的态度。
兰心平复了一下心情,成败就在这短短的十几分钟,兰心默默的对自己说,“绝对不能有任何的失误!自己的事业一定要更上一层楼。”
比赛开始了,坐在椅子上的王氏见到第一排的兰心,大吃了一惊,“这不是村里的野丫头兰心儿吗?怎么也来参加了。”
王氏不禁将自己的目光投在了兰心的身上,看着她敏捷的动作,一看就是有练过的,可是这些一点都不能打动王氏的心,反而使她对兰心的影响更差。认为这个山野村姑可真是丢脸,到处抛头露面,而且还在那么多的男子中,实在是看不下去了,王氏将视线慢慢的转移到后面的厨子,一点都不希望她能胜出。
可是坐在前面的上官瑾却一直祈求着她能够好好的表现
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