10既出门，先寻人（中） (第2/3页)

冷道：“是么你老人家点得出，咱们总是做得出，就只怕吃了没人回钞。”

    此话正合黄蓉之意，便转向郭靖道：“任我吃多少，你都作东吗”

    郭靖摸了摸头，笑道：“当然，当然。”转头向店小二道：“快切一斤牛肉，半斤羊肝来。”他从小长在大漠，只道牛肉羊肝便是天下最好的美味，又问黄蓉道：“喝酒不喝”

    黄蓉冷笑一声，慢条斯理道：“别忙吃肉，咱们先吃果子。喂,伙计，先来四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯。不过呢，这种穷地方小酒店，好东西谅你也弄不出来，就这样吧，干果四样是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。鲜果你拣时新的来，咸酸要砌香樱桃和姜丝梅儿，不知这儿买不买得到蜜饯嘛，也就是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。”

    黄蓉自小被黄药师当唯一的掌上明珠养大的，吃穿用上头，比起宫里的公主来也毫不逊色，更兼自小聪慧，见多识广，此时说起膳食花样儿来真是头头是道。那店小二听她说得十分在行，不由得也收了两分小觑之心，道：“果子有的，客官还要些什么酒菜”

    黄蓉眼珠子转了两转，毫不客气道：“下酒菜吗，这里没有新鲜鱼虾，嗯，就来八个马马虎虎的吧，花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子，这样也就罢了，大爷我只拣你们这儿做得出的来点，名贵点儿的菜肴嘛，咱们也就免了。”

    店小二听得直张大了嘴巴，怎么也合不拢，等黄蓉说完，方结结巴巴道：“这这这，这八样菜价钱可不小哪，单是鸭掌和鸡舌羹，就得用几十只鸡鸭啊”

    黄蓉托着下巴，向郭靖一指道：“这位大爷做东，你道他吃不起吗”

    店小二定睛一看，只见郭靖身上穿的是一件黑貂，十分珍贵，心想就算你等会儿不出钞，把这件黑貂皮剥下来抵数，也尽够了，当下便答应下来，又陪着小心问道：“是，是，敢问客官，这些酒菜够用了吗”

    黄蓉见他狼狈，方满意道：“再配十二样下饭的菜，八样点心，也就差不多了。”

    店小二不敢再问菜名儿，只怕人家点出来，自己却采办不到，当下吩咐厨下拣最上等材料的选配，又问道：“爷们用甚么酒小店有十年陈的三白汾酒，先打两角好不好”

    黄蓉撇嘴道：“好吧，将就对付着喝喝”转头瞅着郭靖，只一味不出声儿地笑，笑得郭靖颇为不好意思，摆手道：“那、那便上菜罢。”

    不一会儿，果子蜜饯等物逐一送上桌来，郭靖每样一尝，样样都是从未吃过的美味。席间黄蓉更是高谈阔论，说的都是南方的风物人情，郭靖听她谈吐隽雅，见识渊博，想想自己粗笨，不禁一面羡慕，一面大为倾倒，心想：“我只道他是个落魄贫儿，哪知学识竟这么高。中土人物，果然与塞外大不相同。”

    那边厨下慌慌忙忙备着酒菜，到底张家口也不是小地方，厨子还是有几分见识的，这些名贵酒菜虽不常做，但也约略晓得做法。独独其中一道鹿肚酿江珧，因为没有备着江珧柱这物，不得不去长庆楼让了些干货来。这江珧柱原是一种蚌，因其形如牛耳，故此又称牛耳螺，壳薄肉厚，肉质鲜嫩，美味可口，曾有诗云：“海鲜第一江珧柱，恰被人呼海刺名。我欲释名先品味，西施乳未较他赢。”乃是极名贵的海产。郭靖素未吃过，自然大声赞好；黄蓉却是识货的，尝了一口，便拍桌骂店小二道：“你们这江瑶柱是五年前的宿货，这也能拿出来

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