第六十章 招弟 (第2/3页)

把招弟退还给夏家的念头，对招弟自然大不如前，打骂挨饿是家常便饭，这回正好又赶上招弟生病，他们不想费钱替招弟治病，便以招弟得的是会传染的恶疾为由，硬是将她送回白蒲村，把人往村口一搁便撒手不管。

    许家虽没提要把当年抱养招弟的钱要回来，但吴氏向来重男轻女，从小养在她身边的夏初娘她都一直不待见，更别提打小就送人的招弟了一吴氏早就不当招弟是自己的闺女，一听说送出去的闺女要送回来给她养，死活都不肯接纳、捞了扁担就把招弟往外赶，全然不顾招弟不但病着身上还带着伤。

    金氏刚把事情的来龙去脉说完，外面的打骂声也慢慢的停了，隐约听得招弟说着感激的好话，似是终于说服吴氏将她留下，让枣儿感到十分意外：“二婶娘居然留下招弟了这可不像是她会做的事。”

    “许是她突然良心发现了吧终归是她身上掉下来的肉，”金氏感叹了句便不再提二房的事，冲堂屋方向指了指：“齐公子难得来我们家做客，你不是正好买了不少好菜回来吗好好整一桌出来待客，可别怠慢了我们家未来姑爷”

    金氏最后那句打趣的话让枣儿顿时满头黑线，跺脚娇嗔道：“阿娘您再胡说八道，我这就去把齐公子撵走，省得招人说闲话”

    金氏一面勺了几瓢的水浇到盆里洗板油，一面乐哈哈的和在淘米的枣儿闲话：“哟，阿娘不过是说两句玩笑话，你这就急了”

    枣儿说不过金氏，淘完米把饭做上后，便提了个竹筐并竹竿溜了出去：“我去打些桂花回来，做桂花麦饭”

    金氏笑着让枣儿手脚快些，自个儿则把板油搁在案板上，用刀切成块，一股脑的倒入烧热的大铁锅里，一面看着火候一面拿铁铲挤压板油块，把板油块里的油靠出来，不多时锅里便飘出一阵诱人的油肉香

    金氏见油靠得差不多了才翻出两个干净的瓦罐，将清亮淡黄的肉油并油梭子一起舀进罐子里。这两罐子油等油温降下来后，就会凝结成雪白的凝脂，炒菜做饭时连着油梭子勺上一勺，既给菜添了油、油梭子又能添些肉味儿。

    金氏才靠完猪油，枣儿便拎着一小筐桂花回来，取一大把淘干净，撒上盐。拌上白面便摊蒸笼上蒸，并趁着蒸头一笼的功夫，把早前买回来的馒头撕成片剁成馒头末儿。撒上葱花和盐，拌匀了放到一旁等着上灶蒸第二笼。

    枣儿做的这麦饭是前世流行的麦饭，闽地并未见有人做过，枣儿一心想让齐临吃个稀奇罕见，做了桂花麦饭和馍花麦饭后，又用碎辣椒拌白面、大肉片子拌白面，分别做了辣子麦饭和肉麦饭。打算一口气蒸上四笼，反正这麦饭也不会坏，隔天还能再蒸来吃。

    枣儿把四种麦饭都捣鼓好后，见金氏那头已经开始准备她的拿手菜蒸鸡，还拾掇了一条鱼，心里合计了一番后对金氏提议道：“荤菜有鱼有鸡，饭食有干饭稀饭还有麦饭，我看再做两个素菜就够吃了吧”

    村人请客大多会炖上大块大块的肉，因此金氏觉得若是没上道肉便是怠慢了齐临，点了点菜又补了句：“再做个红烧肉。这样才算是齐整些。”

    枣儿早上正好买了好两条三层肉，听了金氏的话便取了一条出来，切成方块，加入姜、葱、红糖、料酒、酱油，搁到一个砂锅里，再把砂锅架到平日里用来煎药的红泥炉子上，用文火慢慢的把肉闷烂；

    随后枣儿又取了一段莲藕，洗净、削皮，每两片一组切做连刀片。中间填上调好味道的肉酱，撒上椒盐，用面糊封口，放到油锅里慢慢的油煎。等到面糊作金黄色，再往锅里加点热水，盖上锅盖把水闷干，香喷喷的藕夹儿便能起锅上盘。

    藕夹儿的香气不多时便从厨房飘了出去，诱人的香气

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』