第四十六章 庖争（下） (第2/3页)

来。与此同时，卡尔夫妇也不甘人后，也娴熟的运用西餐刀叉对肉发起进攻。只是苦了两只嘴馋的跑猴，在一旁急得“不不不不不”的大叫起来。

    石平见着狼吞虎咽的两人两猴，摇了摇头，拈了盘底剩余的数条那长软之物在他们的碗里，微笑道：

    “快乘热尝尝这个吧。这道菜的精髓就在于置于肉顶的这些以特殊方法炮制过的春葱。肘子的鲜肥之意全渗透入其中。再佐以香料的馥郁，常言道“肥而不腻”之意尽在于斯。”

    “不过”

    他话意一转，众人皆知后面定会述说其缺点，人人均不发一声，作洗耳恭听之状。

    “制作这道菜不仅耗时良多，更有两件不可弥补的憾事。”

    那女子两道如新月般的秀美燕眉一挑，细白的瓜子脸上顿时多了几分英气，她不服气道：

    “哪两件事，愿闻其详。”

    石平拿过一张餐巾纸爱怜的擦了擦毛毛与丑丑油腻的嘴，从容道：

    “其一，此菜对材质的要求苛刻，须得猪后腿处的肉才能达到最佳效果一头猪便只能做两道菜了，不适合大众消费。其次，这道菜少了一样至为关键的东西”

    卡罗闻言惊奇道：

    “队长，这肉味道很好啊，都快赶上你的手艺了。什么味道也不差呢”

    石平悠然道：

    “你错了，这道菜应当是我故乡自古流传下来的一道名菜，名为东坡肘在烹制的时候若是缺了黄酒，那么这菜肥而不腻的味道便要大打折扣令兄当是以红葡萄酒代之姑娘我可有说错”

    那女子顿时忿忿

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』