6二道贩子 (第3/3页)
得再添人手了,而且得先找一个人来专门抓面,这件事似乎势必行。可是找谁呢这一环节很重要。虽然她信任张大春,可是总觉得让他来抓面,目前还不是时候。不是面儿不相信老实乡邻,而是她不敢轻易放这个手。
因为秀花才来帮忙,早上面儿还不敢全部脱手。次日早上面儿又进了城,同时她还想看看早上卖方便面情况。
王家才出方便面时,罗一山那两天帮着叫劲,后来又给弄生病了,罗一山爹娘觉得面儿简直就是罗一山灾星,所以这一次罗一山病后,就再不放他往北街这边跑了。
面儿有好多天没看到罗一山了,虽然知道他家不会有什么事,不过每天早上来,不看到他,总是有点不习惯,担心着他本是个可怜傻子,又被关家里,那不是没乐趣可言了
昨早云外楼来了两个伙计,今早又来了两个伙计,还是买一百个方便面,同时万厨子都来了。
“面儿姑娘,你好。”万厨子极有礼貌地向面儿作个揖。
因他和面儿谢知县家厨房一起作过食物,看着似乎算是朋友,面儿客气地把他叫到一张桌前坐下,“万大厨子真是稀客。”
“我来向你讨教讨教呀,怎么制这些干式佐料,可以保持原色原样,还带着个特别香气”万厨子一直都没研究透王家铁爪面佐料,现王家又出了式方便面,配佐料特别香,虽是干式佐料,象干葱这些却保持着好看青翠色,他觉得面儿手艺高极了,所以今晨来想找她探讨探讨。
面儿可不好和他说得这事,也没法和他细说。现面儿不只用烘焙法制佐料,天天空间里晒面,结合制药法,发明了晒制法,大大地提高了效率。只得哈哈道,“万大厨师,我那点小技法哪里瞒得过你法眼再怎么做都翻不出烹、煎、熬、焙、烤这些手段。”
“你是怎么做好保青呢还有那些粉剂,里面加什么呢我尝了,不只鸡汤和骨汤,还有淡淡回香,却又不是茴香。”
面儿一边挠头,一边忽悠道,“说不清楚。反正都是寻常做法,可能做时候,比较用心吧。不是说做菜要用心,若不用心不好吃吗”
“能带我参观你家厨房吗”万厨子不信她说,非要刨根寻底。
面儿双眉微皱,笑道,“这个,这个”
人家怎么可能泄密嘛。就象你万厨子做菜时,都不要外人场。我王面儿做面也是一样。不过,其实王家厨房并没什么秘密,面儿暗暗觉得好笑。
万厨子是誉满全国大厨子,性格比别人执着和自我,哪管人家秘密不给看,只想一心达到自己目。不过他也不是胡搅蛮缠,却是有所准备而来,把面儿叫到铺子外面小巷里,小声道,“你让我参观一下你家厨房,我给你介绍笔大生意。”
王家面供不应求,用得着你介绍生意吗面儿笑嘻嘻地看着他,看着不象生气,却不答他这话。
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