5一步一步地来吧 (第2/3页)
压面。小娥则做家务、洗衣服、洗热水等杂务。
很辰末,张大娘从外面找了四五个石工来,面儿拿着烘面房和煮面房图纸和他们一讲,几个石工立即明白过这房子要怎么修,双方讲好包工包料。整个工程一共六十两,工期长一个月。量二十天内完工,款项分四期付,开工前预付十两,中间付两次,一次十五两,余下竣工验收后付完。
面儿投入这么大一笔银子,这对林家和张家来说,是一辈子都难积攒出来钱。两家人面面相觑,只有用心干活。
安排好工地上事,小娥爹娘压好一团十斤面了,面儿连忙回了趟屋里,进空间洗了个澡出来,开始滚面和制面,十斤铁爪面一做好,从空间里取了一盆煮面汤料,叫上小娥娘、张大娘和小娥,带她们去厨房里,教她们如何用汤料煮面,因为一锅面多,煮熟后要要装来烘晒,不能煮得太软。
小娥经常煮面,一教就会,面煮好后,面儿盘装了几个作示范,这事也不复杂,大家一看就会。
制面房里和烘面房现没打通,面一装好后,面儿让大家把三个方箕端到东厢头上一间屋里,王久一家伏法后,面儿把头上钿儿住过房子变成了一间空房子,因此摆上几个架子,便能摆方箕。
因为烘面房和订制铁盒还没拿回来,面儿现未教她们晒和烘技术,毕竟大家才接触做方便面,前期还有个适应过程,如要行得长远,还需一步一步地地方好。
所以第一批面一装好,面儿让大家又各自回到制面房和磨房,她则关上门,将方箕一一端进空间里晒太阳,为了掌握时间,进出空间她都抱着沙壶。
第一批虽然只制了十斤,大家熟悉了程序后,心中领会了如何巧妙配合以省时间,午时前出了第二批,二十铁爪面,可制六十个方便面。
第二批面一煮好,该吃中饭了,为了节省时间,这中午面儿为大家煮了一大锅面吃。
磨房里本来还存有些面粉,张大叔嫌小娥爹力气小,产能慢,吃罢午饭主动要求去揉面、打面。这样一来,下午进展,而小娥娘和张大娘可以随时灵活地脱手出来煮面和装面,随着大家配合度提高,每过一个多时辰,便能做一百个方便面。面儿之前就让村邻给准备了一百个小圆筐和二十个方箕,今天器具是刚好够用。
到半下午时,面儿抱了两大坛佐料出来,让小娥和张大娘用小纸分包配佐料。
到天黑时,竟然做了五百个方便面,储面室里还阴放了三十斤铁爪面。
第一天生产,面儿不想累坏大家,酉时一完,便让大家收工。东厢头上屋门一直紧关,收工时,面儿才打开这间屋,大家看到几个竹箕里堆得整齐方面便,都惊诧不已,明明那些面装好时是湿,现全变干燥了。
这个问题迟早要面对大家,面儿道扬扬眉道,“我王家原本有一门干面术,只是不能外传,所以请大家理解。”
“面儿会神术我原来听人说有种人会神术,可以呼风唤
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