9同行无妒 (第2/3页)

会谦逊，眼睛那排陶罐上溜扫几转，“我还想向面儿姑娘学习铁爪面佐料技术呢。”

    这几天王家铁爪面佐料名气渐渐扩散开来，万厨子暗中已经有所听闻。

    “我先给知县大人客人煮面交差，然后我们再交流。”面儿放下勺，走到一个盆前洗了洗手，从背篓里取出一方翠绿花布围腰，和一块同样花纹布包头上，以免煮面时有头发掉进锅里。

    万厨子暗中一震，从她这一连串动作看，不仅有厨师素养，还很有大厨师份儿。他带过两个徒弟，只教这些动作和习惯，教了许久，都还是一团凌乱。

    厨房里正炖牛肉，满屋牛肉香。面儿耸耸鼻子，吞吞口水，祟敬地看万厨子一下，“好香牛肉。”吃货本色，不仅爱吃，还极尊敬会做吃人。

    万厨子好奇地逐一查看她带来佐料，有稀稀糊糊已经和得象泥一样，还有些香葱、芫荽。

    “万大厨师，你可知道贵客口味和喜好”

    面儿不慌不忙地烧了半锅水，从一只碗柜里出了三个白色带花纹中碗出来。一个好厨子必须了解客人喜好，这是面儿出山以来，很就赢得大家认可一个重要原因。

    若是换个人，万厨子懒得说话，可是这面儿姑娘很讨人喜欢，让人心情愉悦，笑道：“大公子爱吃麻辣，二公子喜欢麻辣中带点酸味。”

    “谢谢万厨子。”面儿感激地看着他，又问，“别呢比如我面里给他们加青菜叶好，还是加点你炖牛肉”

    万厨子又笑了，真是个机灵丫头。“两位客人都爱吃烂牛肉。不过，另一口锅里有高汤，你要用吗”他发觉面儿没带打底汤，从她素养来看，面铺里应有专门底汤。

    面儿又向他鞠个躬，她正要向他要汤呢，出来急了，忘了带点汤出来。一碗好吃面，面、佐料和汤都极重要。

    这时，谢茂跑进来道：“面儿。呆会煮好面，谢大人让你亲自送去。”

    “好。”

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