1做铁爪面 (第3/3页)

儿体香。

    再从案头拿起一把锃亮大铁爪，这个铁爪是王家神兵利器，貌似晒草用竹扒，只是专门选用上等钢铁铸造成，六个牙齿又尖又利，面儿爹说过王家一把铁爪都要十几两银子呢。王家一共有两把大铁爪，另一只没用，用油养着，作后备之需。

    这铁爪抓出来面条形状，十分特别，不象人们用刀切划出来是方条，把方条面案板上和点干粉再滚搓几下会变圆，铁爪面形状象带棱边兰草叶，煮起来后仍能保持那种特别形状，因而吃着时，舌齿之间有一种特别咀嚼感和回味感。

    面儿咬紧嘴唇，深吸一口气，拿着一米长把杆，保持着平衡，象搞艺术一样，扬起铁爪一下扎进面布一头，小心地踩着案板边，开始速抓面。抓面时一定要、狠、利、透，不然面条形状会不均，还抓不透，若是补第二下，会破坏面条艺术形状。

    看着抓面很简单，面儿可是长期耳濡目染，才能领会到抓面技窍，说白了，她可有天赋和遗传。

    子时，面儿终于做好三十斤铁爪面，分别装进三个竹箕，小心地盖上荷叶，放水池里瓦盆里，才揉着腰，捶打着背，灭了院子里各处灯，爬上床睡觉。

    明早上和小娥把面送进城后，她还得回来再做二十斤。一天要保持五六十斤供应，才能维持铺子，分点钱给林家，再略有节约。

    面儿四肢瘫细滑竹席上，打个哈欠，一个人要撑起这个家，把铁爪面铺撑下去，那小铺子每个月得交一两房租，真是不容易啊，每天累得跟个鬼似，除了进极乐洞天洗鲜花澡，简直没多余时间进去享受。

    等制面技术再成熟些，面儿要改变这个局面，劳动虽然光荣，成天疲于劳动，也太悲惨了吧。

    面儿梦见回到科公司，煮了一大锅铁爪面请同事吃，大家吃得赞口不绝，陈小梅边吃边给她建议，“童宝宝，这个铁爪面，无论是造型，还是你古代佐料配方，都堪称天下无双，你可要记得申请专利，远销世界各地”

    专利古代有专利权吗

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