一个女人的史诗 拾叁(13) (第2/2页)
从此开一个伙,由她统一掌厨。
首先,她叫小菲每天背一包碳核回来。锅炉房没别的油水,从炉灰里扒些碳核还是实惠的。碳核好烧,也省下每月五六块钱的煤钱。母亲虽然不如前些年硬朗,但带上欧阳雪去菜场,她还撑得住。文斗完了夺权,夺权之后武斗,接下来肉食就更紧缺。老太太去郊区农民家里买鸡蛋、鸭蛋、泥鳅、蛤蟆。挖空心思,让每一餐饭都少不过三个菜。泥鳅拱豆腐、蛤蟆炖千张,都成了老爷子最爱吃的菜。鸡蛋和鸭蛋全腌起来,小菲探亲时带给欧阳萸。
有次小菲见母亲煮了四个咸鸭蛋,叫欧阳雪带到学校,她立刻反对:咸蛋必须省给欧阳萸一人吃,因为其他食品不好带上火车。
母亲动怒了:“你女儿就不配吃两个咸蛋”
“不是,妈泥鳅、蛤蟆尽她吃嘛咸蛋能省下”
母亲打断她:“真会过不该省瞎省说你搅不匀你还不肯信,你看看,不是太稠就是太稀,一两百个咸蛋让你省呀省的省给蛆吃去了”
腌蛋的黄泥细密浮动,繁忙无比,另一个生命世界昌盛兴起,小菲立刻要把两只坛子拖出去扔了。
“说你搅不匀吧扔坛子扔蛋做什么呢洗洗煮煮,剥了蛋壳都是上好的咸蛋”
母亲把一百多个咸蛋从蛆的千军万马中争夺出来,洗掉顽抗的一些散兵游勇,分三大锅煮熟。煮熟后的咸蛋即使在夏天也能存放一个月。
她一边忙碌,一边数落:“我说呢,一夜工夫她成了会过日子的人了看她会抠不会抠从女儿嘴里抠,抠给哪个了养得一窝子蛆白白胖胖的。”她看也不看在一边帮忙的小菲,“说她女儿败家子呢生几条蛆她连蛆带坛子带咸蛋都要给我扔出去。你说她扔我坛子扔我咸蛋做什么坛子也惹她了她多会过日子她要会过,裁缝都不偷布了,厨子不偷油了,徐树海都不偷懒了”
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