93石头爹当管事 (第2/3页)

备吃食，白天用厨房的时间多，倒也不耽误其余人傍晚的使用。现在就是人分开住下了。赵兴雅不习惯那几个妇人的伺候，可是一处民户聚居的巷子真是安排不了所有人，免费居住就不能挑剔了。

    赵兴雅当天的计划是首先要卖掉一缸子大约五十斤的酸笋，价钱一定要按规定卖，卖不掉的情愿分给钟二爷家和租住的人家尝鲜。至于话梅花生。香干子，用香干子水搭着煮成的卤肉就分别做十斤和五斤。卖不掉就送给钟家酒肆和茶楼做答谢老客户的赠品，现代商业都有广告费预留的，赵兴雅散一些吃食出去就算打广告了。

    那些厨房出身的大婶们刚刚在民宅里收拾好了自己的住处，安排了厨房里的东西，还要带着几个大点的孩子熟悉环境，将来好支使着孩子们跑腿。这些妇人就是这样的德行，一天不偷懒占小便宜就浑身不舒服。石头爹告诫她们了，房子和厨房都是这些平民卖钟家的面子免费用的，到了这里不准有小偷小摸，乱用人家东西的事情，否则一律告诉主子，打发回去。这些妇人看着从前对着她们低头哈腰的石头父子如今都在教训她们了，心里气得什么似的，心想等自己讨好了雅小姐，看你这个管事如何得脸。

    这些妇人没有摸到雅小姐的脾气之前还算听话，在中午商贩收摊子的时候两个负责采买的女人就出门捡便宜了。她们一共买了八斤多便宜的猪肉，九斤很干的薄皮豆干，三十斤花生。价钱是两个女人谈的，石头爹只管结账，那讨价还价的激烈程度石头爹是见识到了大婶的厉害。然后两个女人把快五十斤的东西都交给石头爹拿着，又得意地开始选起自己家的吃食了。

    买自己人吃的饭食很有讲究，首先要让唯一的主子，大公子心爱的妹妹雅小姐吃得满意。鸡蛋，肉都要有，还要准备小谷稀饭，时令的蔬菜，必须像样子。其次是梳子管事的男人和孩子也要吃小灶，不然将来如何得到关照，至于她们自己，火头将军看菜吃饭，绝不会吃亏。对于奴隶们就要省着点用，他们吃些糜子饼和黍粮米稀饭，有些煮菜，放点盐就行，而且不能让他们吃饱，不然怎么显得出自己管厨房的节省，如何在管事面前露脸。这两个女人算是在厨房里玩花样玩出了经验，现在就打算按照这个办法在这里把厨房继续管好。

    石头爹就是一个老实人，他就没有两个女人会打算，看见邻居几个卖菜还剩些卖不出去的，就非要帮人家买下来，两个女人看见石头爹这样蠢，气得没法说，只能眼睁睁看着石头爹付账。这些女人想着若是自己家的男人这样，她们一定上去煽他们的脸，做什么好人，买下脚料的菜还多给钱。

    那些邻居菜贩看见两只母老虎这种表情，不由地为石头爹捏一把冷汗，不过夏天谁都不希望货物烂在自己手里，他们是小本经营不至于傻到不想把东西卖掉，唯一能做的事情就是宣传石头爹的好处，打算将来石头爹买东西的

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